Znaleziony temat: zupa grzybowa grzybowo 2022
Przepis na wyjątkową zupę grzybową – idealne danie na obiad, kolację czy nawet śniadanie!
Zupa grzybowa to jedno z tych dań, które kojarzą nam się z ciepłem, domowym smakiem i aromatem. Warto przygotować ją samodzielnie, zwłaszcza że sezon na grzyby w pełni trwa. Dziś podzielę się z Wami przepisem na unikalną zupę grzybową, która z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
Składniki:
– 500 g świeżych grzybów (można użyć różnych gatunków, np. borowików, podgrzybków, kurtek itp.)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– 1 por
– 1 litr bulionu warzywnego
– 200 ml śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Grzyby dokładnie oczyść, umyj i pokrój w plastry lub kawałki.
2. Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Marchewki i pietruszki obierz, opłucz i pokrój w kostkę.
4. Por dokładnie umyj i pokrój w plastry.
5. W dużym garnku rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
6. Dodaj grzyby i smaż przez około 10 minut, aż odparuje z nich nadmiar wody.
7. Następnie dodaj marchewki, pietruszkę i por, smaż przez kolejne 5 minut.
8. Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
9. Po tym czasie dodaj śmietanę kremówkę, dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż zupa się zagęści.
10. Zupę grzybową podawaj gorącą, posypaną posiekaną natką pietruszki.
Ta unikalna zupa grzybowa z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom grzybów. Jej intensywny smak i aromat sprawią, że stanie się ulubionym daniem na Waszym stole. Możecie ją podać jako samodzielne danie lub jako pyszną przystawkę. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zupa grzybowa grzybowo 2022
Najnowsze komentarze