Znaleziony przepis: zup gdzie
Przepisy na wyjątkowe zupy – doskonałe dania na obiad, kolację i śniadanie
Zupy są nieodłącznym elementem naszej kuchni. Nie tylko doskonale rozgrzewają w chłodne dni, ale także są pełne smaku i wartości odżywczych. Jeśli szukasz unikalnych przepisów na zupy, które zaskoczą Twoje podniebienie, to ten artykuł jest dla Ciebie!
1. Zupa krem z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 cm korzenia imbiru
– 400 ml mleczka kokosowego
– 1 łyżeczka curry
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj, a imbir zetrzyj na tarce.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę, czosnek i imbir.
4. Dodaj dynię i smaż przez kilka minut.
5. Zalej warzywa wodą, dodaj curry i gotuj, aż dynia będzie miękka.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
7. Dodaj mleczko kokosowe i dopraw solą oraz pieprzem.
8. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą.
2. Zupa pomidorowa z klopsikami
Składniki:
– 1 kg pomidorów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– sól i pieprz do smaku
– 300 g mielonego mięsa
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
1. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj pomidory, bulion warzywny, cukier i oregano.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
6. W międzyczasie przygotuj klopsiki: mięso, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz wymieszaj w misce.
7. Z masy formuj małe klopsiki i wrzucaj do gotującej się zupy.
8. Gotuj przez kolejne 10 minut, aż klopsiki będą gotowe.
3. Zupa krem z brokułów i serem pleśniowym
Składniki:
– 500 g brokułów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 100 g sera pleśniowego
– 100 ml śmietanki kremówki
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Brokuły podziel na różyczki, a łodygi pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj brokuły i smaż przez kilka minut.
5. Zalej warzywa bulionem warzywn
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zup gdzie i czy korzystałeś.
