Znaleziony temat: zup 5 achievements
Przepisy na 5 wyjątkowych zup, które zaskoczą Twoje podniebienie
Zupa to jedno z najpopularniejszych dań na całym świecie. Może być zarówno lekkim i orzeźwiającym posiłkiem, jak i sycącym i rozgrzewającym obiadem. Jeśli szukasz nowych inspiracji kulinarnej, mamy dla Ciebie 5 unikalnych przepisów na zupy, które z pewnością zaskoczą Twoje podniebienie.
1. Zupa dyniowa z imbirem i mlekiem kokosowym
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 cm korzenia imbiru
– 400 ml mleka kokosowego
– 1 łyżeczka curry
– sól i pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. Imbir zetrzyj na tarce.
4. Na dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę, czosnek i imbir przez kilka minut.
5. Dodaj dynię i smaż przez kolejne 5 minut.
6. Wlej mleko kokosowe i dodaj curry. Dopraw solą i pieprzem.
7. Gotuj zupę na małym ogniu przez około 20 minut, aż dynia będzie miękka.
8. Zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.
9. Podawaj zupę posypaną natką pietruszki.
2. Zupa pomidorowa z bazylią i serem mozzarella
Składniki:
– 1 kg pomidorów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 200 ml bulionu warzywnego
– 100 g sera mozzarella
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. Na dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut.
4. Dodaj pomidory, cukier i bazylię. Smaż przez kolejne 5 minut.
5. Wlej bulion warzywny i gotuj zupę na małym ogniu przez około 20 minut.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.
7. Ser mozzarella pokrój w kostkę.
8. Podawaj zupę z dodatkiem sera mozzarella. Dopraw solą i pieprzem.
3. Zupa krem z pieczarek z grzankami czosnkowymi
Składniki:
– 500 g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 200 ml śmietanki kremówki
– 2 łyżki masła
– sól i pieprz do smaku
– bagietka
– 2 łyżki oliwy
– 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. Na dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut.
4. Dodaj pieczarki i smaż
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zup 5 achievements
