Znaleziony przepis: ziarno
Przepisy kulinarne na unikalne dania mięsne na każdą okazję
Mięso jest jednym z najpopularniejszych składników naszych dań. Może być podstawą zarówno obiadów, jak i kolacji czy śniadań. Warto zatem mieć w swojej kolekcji kilka unikalnych przepisów, które zaskoczą naszych gości. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji na wyjątkowe dania mięsne.
1. Kurczak w sosie mango
Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– 1 mango
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka sosu sojowego
– 2 łyżki miodu
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Mango obierz i pokrój w kostkę.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
5. Dodaj kurczaka i smaż, aż nabierze złotego koloru.
6. Następnie dodaj mango, sos sojowy oraz miód. Całość dusz przez około 10 minut.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj z ryżem lub kaszą.
2. Roladki z indyka w sosie borowikowym
Składniki:
– 4 plastry mięsa z indyka
– 200 g suszonych borowików
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– 1 łyżka masła
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Borowiki zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj odcedzone borowiki i smaż przez kilka minut.
5. Następnie dodaj śmietanę kremówkę i gotuj, aż sos zgęstnieje.
6. Plastry mięsa z indyka lekko rozbij tłuczkiem do mięsa.
7. Na każdym plasterku rozsmaruj sos borowikowy i zwiń w roladki.
8. Roladki obtocz w mące i usmaż na patelni z obu stron.
9. Podawaj z ziemniakami lub kaszą i surówką z marchewki.
3. Pieczona wołowina z sosem czosnkowym
Składniki:
– 600 g polędwicy wołowej
– 4 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka musztardy
– 1 łyżka miodu
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Polędwicę wołową natrzyj solą i pieprzem.
2. Czosnek posiekaj drobno.
3. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, miód oraz posiekany czosnek.
4. Polędwicę obtocz w przygotowanym sosie i odstaw na minimum 30 minut.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
6. Wołowinę włóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 30 minut (czas pieczenia zależy od grubości mięsa).
7. Po upiec
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ziarno i czy korzystałeś.
