Znaleziony temat: żarcie
Przepisy kulinarne na wyjątkowe dania mięsne
Jeśli szukasz inspiracji na wyjątkowe dania mięsne, to trafiłeś we właściwe miejsce! Poniżej przedstawiamy kilka przepisów, które z pewnością ożywią Twoje kulinarne doświadczenia. Niezależnie od tego, czy planujesz przygotować obiad, kolację czy śniadanie, znajdziesz tutaj coś dla siebie. Dodatkowo, nie zapomnieliśmy również o deserach, takich jak ciasta. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
1. Soczysty stek wołowy z sosem pieprzowym
Składniki:
– 4 kawałki steku wołowego
– 2 łyżki masła
– 1 łyżeczka ziaren pieprzu
– 1 szklanka bulionu wołowego
– 1 łyżka mąki
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej patelnię i rozpuść masło na średnim ogniu.
2. Posól i popieprz steki z obu stron, a następnie smaż je na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony.
3. Wyjmij steki z patelni i odłóż na bok.
4. Do tej samej patelni dodaj ziarna pieprzu i smaż przez około minutę, aż zaczną wydzielać aromat.
5. Dodaj bulion wołowy i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut.
6. W miseczce rozpuść mąkę w niewielkiej ilości wody i dodaj do sosu, mieszając cały czas, aż zgęstnieje.
7. Wróć steki na patelnię i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aby się podgrzały.
8. Podawaj steki z sosem pieprzowym i ulubionymi dodatkami.
2. Kremowa zupa dyniowa z prażonymi pestkami
Składniki:
– 1 kg dyni, obranej i pokrojonej w kostkę
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 litr bulionu warzywnego
– 200 ml śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– sól i pieprz do smaku
– pestki dyni, prażone
Przygotowanie:
1. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj dynię i smaż przez kilka minut, aż zacznie mięknąć.
3. Zalej dynię bulionem warzywnym i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka.
4. Zmiksuj zupę blenderem na gładką masę.
5. Wlej śmietanę do zupy i dokładnie wymieszaj.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj zupę dyniową z prażonymi pestkami dyni na wierzchu.
3. Orzeźwiająca sałatka grecka z fetą
Składniki:
– 1 sałata rzymska, pokrojona w kawałki
– 1 ogórek, pokrojony w plasterki
– 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
– 1 pomidor, pokrojony w kostkę
– 100 g sera feta
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: żarcie
