Znaleziony temat: z borówkami przepisy
Przepisy z borówkami – kulinarne inspiracje na każdą okazję
Borówki to owoc, który kojarzy się nam głównie z deserami. Jednak warto wiedzieć, że można je wykorzystać również w innych daniach, dodając im nie tylko wyjątkowego smaku, ale także korzyści zdrowotnych. W tym artykule przedstawimy Ci kilka przepisów z borówkami, które sprawdzą się zarówno na obiad, kolację, śniadanie, jak i na słodki poczęstunek.
1. Sałatka z kurczakiem i borówkami
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 2 szklanki świeżych borówek
– 1 duża garść rukoli
– 1 czerwona cebula
– 1 pomidor
– 1 awokado
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sok z połowy cytryny
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
– Filety z kurczaka należy umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Następnie smażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek, aż będą rumiane z obu stron.
– Borówki, rukolę, cebulę, pomidora i awokado umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
– W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodaj do niej wszystkie składniki sałatki i delikatnie wymieszaj.
– Sałatkę podawaj na talerzu, dekorując ją świeżymi borówkami.
2. Zupa krem z borówkami
Składniki:
– 500 g mrożonych borówek
– 1 cebula
– 2 ziemniaki
– 1 marchewka
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1 łyżka masła
– 200 ml śmietany kremówki
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
– Cebulę, ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w kostkę.
– W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
– Dodaj do garnka ziemniaki, marchewkę i borówki. Całość zalej bulionem warzywnym i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
– Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
– Dodaj śmietanę kremówkę i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
– Zupę podawaj gorącą, dekorując ją kilkoma świeżymi borówkami.
3. Ciasto z borówkami i kruszonką
Składniki:
– 2 szklanki mąki
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 kostki masła
– 2 jajka
– 1 szklanka śmietany
– 2 szklanki świeżych borówek
Sposób przygotowania:
– Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, masło, jajka i śmietanę wymieszaj w misce, aż powstanie jednolite ciasto.
– Ciasto wyłóż na dno formy do pieczenia, a następnie równomiernie rozłóż po nim borówki.
– W osobnej misce przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: z borówkami przepisy
