Znaleziony przepis: wołowina wekowana
Wekowana wołowina – przepisy na wyjątkowe dania mięsne
Wekowana wołowina to jedno z tych dań, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom mięsa. To aromatyczne, soczyste i pełne smaku danie idealnie sprawdzi się na obiad, kolację czy nawet śniadanie. W tym artykule przedstawimy kilka unikalnych przepisów na dania z wekowaną wołowiną, które z pewnością oczarują Twoje podniebienie.
1. Wołowina wekowana w sosie pieczarkowym
Składniki:
– 500g wekowanej wołowiny
– 200g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200ml śmietany kremówki
– 1 łyżka masła
– sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
Przygotowanie:
1. Wołowinę pokrój w plastry i podsmaż na rozgrzanym maśle z obu stron.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a pieczarki pokrój w plasterki.
3. Na tej samej patelni, na której smażyłeś mięso, podsmaż cebulę, czosnek i pieczarki.
4. Dodaj śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
5. Dopraw sos solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
6. Wrzuć podsmażoną wołowinę do sosu i gotuj jeszcze przez kilka minut.
2. Wołowina wekowana w ziołach
Składniki:
– 500g wekowanej wołowiny
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Wołowinę pokrój w kostkę.
2. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz.
3. Marynatą obtocz mięso i odstaw na minimum 30 minut.
4. Podsmaż mięso na rozgrzanej patelni z obu stron, aż będzie miało rumiany kolor.
5. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
3. Sałatka z wekowaną wołowiną
Składniki:
– 300g wekowanej wołowiny
– 1 główka sałaty lodowej
– 1 ogórek
– 1 papryka czerwona
– 1 pomidor
– 1 cebula czerwona
– 100g sera feta
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sok z 1 cytryny
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Wołowinę pokrój w cienkie paski.
2. Sałatę, ogórka, paprykę, pomidora i cebulę pokrój w drobne kawałki.
3. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
4. W większej misce połącz wszystkie składniki sałatki, dodaj wekowaną wołowinę i polej sosem.
5. Delikat
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: wołowina wekowana i czy korzystałeś.
