Znaleziony temat: włoska kapusta przepisy
Włoska kapusta – przepisy na wyjątkowe dania
Kapusta to warzywo, które od wieków jest nieodłącznym składnikiem polskiej kuchni. Jednak czy wiesz, że można ją także wykorzystać w kulinariach włoskich? Włoska kapusta to prawdziwa uczta dla podniebienia, a dzięki naszym przepisom na pewno zaskoczysz swoich gości. Przygotuj się na kulinarne podróż do Italii!
1. Kapusta z mięsem – danie obiadowe, które rozgrzeje każdego
Składniki:
– 1 główka włoskiej kapusty
– 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę umyj, usuń z niej głąb i pokrój na cienkie paski.
2. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
4. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni.
5. Następnie dodaj pomidory krojone, oregano, sól i pieprz. Całość gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
6. Na koniec dodaj pokrojoną kapustę i gotuj jeszcze przez 10 minut, aż kapusta zmięknie.
2. Sałatka z włoską kapustą – lekkość i świeżość na talerzu
Składniki:
– 1 główka włoskiej kapusty
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 ogórek
– 1 cebula czerwona
– 100 g czarnych oliwek
– 100 g sera feta
– 3 łyżki oliwy
– 2 łyżki soku z cytryny
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę umyj, usuń z niej głąb i pokrój na cienkie paski.
2. Papryki i ogórka umyj, pokrój w kostkę.
3. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
4. Oliwki przekrój na pół.
5. W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
6. Do miski dodaj kapustę, papryki, ogórka, cebulę, oliwki i ser feta. Całość delikatnie wymieszaj.
3. Zupa z włoską kapustą – rozgrzewający początek dnia
Składniki:
– 1 główka włoskiej kapusty
– 2 marchewki
– 2 ziemniaki
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 litr bulionu warzywnego
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę umyj, usuń z niej głąb i pokrój na cienkie paski.
2. Marchewki i ziemniaki obierz, pokrój w kostkę.
3. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj drobno.
4. W garnku rozgrzej mas
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: włoska kapusta przepisy
