Znaleziony temat: warzywny
„Warzywny przepis na smaczne danie obiadowe”
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na wprowadzenie do swojej diety większej ilości warzyw. Warzywa są nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne i wszechstronne w kuchni. Dlatego też przygotowałam dla Was unikalny artykuł, w którym przedstawię kilka przepisów na warzywne dania obiadowe.
1. Zupa krem z dyni
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 l bulionu warzywnego
– 1 łyżka masła
– sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy na kawałki. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę oraz czosnek. Następnie dodajemy dynię i smażymy przez kilka minut. Dodajemy bulion warzywny i gotujemy, aż dynia będzie miękka. Całość blendujemy na gładki krem. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podajemy z grzankami.
2. Sałatka z pieczonymi warzywami
Składniki:
– 2 marchewki
– 1 cukinia
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 cebula
– 2 łyżki oliwy
– 2 łyżki octu balsamicznego
– sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
Marchewki, cukinię, papryki i cebulę kroimy na kawałki. Warzywa układamy na blasze do pieczenia, polewamy oliwą i octem balsamicznym. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno.
3. Placki z cukinii
Składniki:
– 2 średnie cukinie
– 2 jajka
– 4 łyżki mąki
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia
Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach, odciskamy z nadmiaru soku. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. W misce mieszamy cukinię, jajka, mąkę, cebulę i czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki z obu stron na złoty kolor. Podajemy na gorąco z sosem jogurtowym.
To tylko kilka przykładów warzywnych dań obiadowych, które możecie przygotować w swojej kuchni. Warzywa są nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne i różnorodne. Zachęcam do eksperymentowania i odkrywania nowych smaków. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: warzywny
