Znaleziony przepis: wakame
Przepisy z wakame – kulinarne inspiracje na dania z mięsem, zupy, sałatki i ciasta
Wakame, czyli japońska wodorosty, to składnik, który coraz częściej gości na naszych stołach. Jego delikatny smak i bogactwo składników odżywczych sprawiają, że wakame jest idealnym dodatkiem do różnych dań. Jeśli szukasz inspiracji kulinarnej, to ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawiamy przepisy na dania z wakame, które świetnie sprawdzą się na obiad, kolację, śniadanie czy nawet deser.
1. Zupa miso z wakame i mięsem
Składniki:
– 2 łyżki wakame
– 200 g mięsa (np. kurczaka lub wieprzowiny)
– 2 łyżki pasty miso
– 1 cebula
– 2 marchewki
– 1 por
– 1 ząbek czosnku
– 1 litr bulionu warzywnego
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Wakame namocz w wodzie przez kilka minut, a następnie odcedź.
2. Mięso pokrój w kostkę, a cebulę, marchewki, por i czosnek posiekaj.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę, por i czosnek.
4. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni.
5. Dodaj marchewki i smaż przez kilka minut.
6. Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
7. Dodaj pastę miso i wakame, gotuj jeszcze przez kilka minut.
8. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
2. Sałatka z wakame, kurczakiem i awokado
Składniki:
– 1 garść wakame
– 200 g filetu z kurczaka
– 1 awokado
– 1 ogórek
– 1 pomidor
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżka miodu
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Wakame namocz w wodzie przez kilka minut, a następnie odcedź.
2. Kurczaka pokrój w paseczki i podsmaż na patelni.
3. Awokado, ogórek i pomidor pokrój w kostkę.
4. W misce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny i miód.
5. Dodaj do sosu wakame, kurczaka, awokado, ogórek i pomidor.
6. Delikatnie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Ciasto marchewkowe z wakame
Składniki:
– 2 szklanki mąki
– 1 szklanka cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 3 jajka
– 2 szklanki startej marchewki
– 1 łyżka wakame
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon.
2. Dodaj olej i jajka, dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj startą marchewkę i wakame, ponownie wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do formy wyłożonej pap
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: wakame i czy korzystałeś.
