Znaleziony przepis: verrines przepisy
Verrines – przepisy na wyjątkowe dania w słoiczkach
Verrines to francuskie dania serwowane w słoiczkach, które w ostatnich latach zdobyły ogromną popularność na całym świecie. Są one nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również prezentują się bardzo efektownie. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości lub po prostu zjeść coś nietypowego, verrines będą idealnym wyborem. Poniżej przedstawiam kilka przepisów na verrines, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Verrine z mięsem mielonym i warzywami
Składniki:
– 200 g mięsa mielonego
– 1 cebula
– 1 marchewka
– 1 papryka
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżki oleju
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa
Sposób przygotowania:
1. Cebulę, marchewkę i paprykę pokrój w drobną kostkę.
2. Rozgrzej olej na patelni i wrzuć pokrojone warzywa. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie.
3. Dodaj mięso mielone i czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż wszystko razem, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
4. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami do mięsa.
5. Przełóż przygotowane mięso i warzywa do słoiczków, układając je warstwami.
6. Odstaw verrines do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
2. Verrine z kremem zupy pomidorowej
Składniki:
– 500 g pomidorów
– 1 cebula
– 1 marchewka
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżki oliwy
– 1 łyżeczka cukru
– sól, pieprz, bazylia
Sposób przygotowania:
1. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę, marchewkę i czosnek również pokrój w drobną kostkę.
3. Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć pokrojone warzywa. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie.
4. Dodaj pomidory, cukier i przyprawy. Gotuj wszystko razem na małym ogniu przez około 20 minut.
5. Gdy zupa będzie gotowa, zmiksuj ją na gładki krem.
6. Przelej krem do słoiczków i odstaw do lodówki na kilka godzin, aby się schłodził.
3. Verrine z ciastem czekoladowym i bitą śmietaną
Składniki:
– 200 g czekolady gorzkiej
– 200 g masła
– 4 jajka
– 100 g cukru
– 200 ml śmietany kremówki
– 2 łyżki cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej razem z masłem.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
3. Do rozpuszczonej czekolady dodaj żółtka i wymieszaj.
4. Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek.
5. Przelej masę do słoiczk
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: verrines przepisy i czy korzystałeś.
