Znaleziony przepis: vege przepisy
Przepisy vege – zdrowe i smaczne alternatywy dla mięsożerców
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na zmianę swojej diety i wybiera wegetarianizm lub weganizm. Jeśli również jesteś jednym z nich, a jednocześnie uwielbiasz gotować i eksperymentować w kuchni, ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawimy Ci kilka unikalnych przepisów vege, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Śniadanie – wegańskie naleśniki z bananem i orzechami
Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka mleka roślinnego
– 1 banan
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– garść posiekanych orzechów
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko roślinne i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Rozgnieć banana widelcem i dodaj go do ciasta, dokładnie mieszając.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je po całej powierzchni.
4. Gdy naleśnik zacznie się ładnie rumienić, odwróć go na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę.
5. Powtarzaj czynności, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Podawaj naleśniki posypane posiekanymi orzechami.
2. Obiad – wegetariańska zupa krem z dyni
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 cebula
– 2 ziemniaki
– 2 marchewki
– 1 łyżka masła roślinnego
– 1 litr bulionu warzywnego
– sól i pieprz do smaku
– śmietana roślinna (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę, ziemniaki i marchewki również pokrój w kostkę.
3. Na patelni rozgrzej masło roślinne i podsmaż cebulę, aż się zeszkli.
4. Dodaj ziemniaki i marchewki, smaż przez kilka minut.
5. Dodaj dynię i bulion warzywny, gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Przed podaniem możesz dodać odrobinę śmietany roślinnej dla kremowego smaku.
3. Kolacja – sałatka z soczewicą i suszonymi pomidorami
Składniki:
– 1 szklanka ugotowanej soczewicy
– 1 czerwona cebula
– 1 papryka
– 1 ogórek
– 10 suszonych pomidorów
– garść rukoli
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sok z cytryny
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Soczewicę ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i ostudź.
2. Cebulę, paprykę, ogórka i suszone pomidory pokrój w drobną kostkę.
3. W misce wymieszaj soczewicę, cebulę, paprykę, ogórek, suszone pomidory i rukolę.
4. W osobnym naczyniu przygotuj sos,
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: vege przepisy i czy korzystałeś.
