Znaleziony przepis: szaszłyk
Szaszłyk – przepisy na wyjątkowe danie
Szaszłyk to jedno z najpopularniejszych dań grillowych, które cieszy się ogromną popularnością zarówno latem, jak i zimą. Może być idealnym wyborem na obiad, kolację czy nawet śniadanie. W tym artykule przedstawimy Ci kilka unikalnych przepisów na szaszłyk, które z pewnością ożywią Twoje podniebienie.
1. Szaszłyk z karkówki i warzywami
Składniki:
– 500g karkówki
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 cukinia
– 1 cebula
– 8 pieczarek
– Sól, pieprz, papryka słodka, ostra papryka w proszku
– Oliwa z oliwek
Karkówkę kroimy na kawałki o grubości około 2 cm. Warzywa myjemy i kroimy na podobnej wielkości kawałki. Następnie na patyczki do szaszłyków nadziewamy na przemian kawałki mięsa i warzyw. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą papryką w proszku. Całość skrapiamy oliwą z oliwek. Szaszłyki grillujemy na rozgrzanym grillu przez około 10-15 minut, od czasu do czasu obracając.
2. Szaszłyk z kurczaka w marynacie z jogurtu
Składniki:
– 500g filetów z kurczaka
– 1 jogurt naturalny
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka kuminu
– Sól, pieprz
Filety z kurczaka kroimy na kawałki o podobnej wielkości. W misce mieszamy jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, paprykę, kurkumę, kumin, sól i pieprz. Do marynaty dodajemy kawałki kurczaka i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na minimum 2 godziny w lodówce. Następnie nadziewamy mięso na patyczki do szaszłyków i grillujemy przez około 15-20 minut.
3. Szaszłyk owocowy z polewą czekoladową
Składniki:
– 2 banany
– 1 ananas
– 1 kiwi
– 10 truskawek
– 100g czekolady gorzkiej
– 2 łyżki miodu
Owoce obieramy i kroimy na podobnej wielkości kawałki. Następnie nadziewamy je na patyczki do szaszłyków. Grillujemy przez około 5 minut, aż owoce zaczną się delikatnie karmelizować. W międzyczasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i dodajemy miód. Po usmażeniu szaszłyków polewamy je czekoladą i podajemy.
Szaszłyk to danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, warzywami czy nawet owocami. Niezależnie od wybranej kombinacji, szaszłyk zawsze będzie smacznym i efektownym daniem. Przygotowanie go na grillu to także świetna okazja do sp
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: szaszłyk i czy korzystałeś.