Znaleziony przepis: strona węgier
Przepisy kulinarnych specjałów węgierskich na obiad, kolację, śniadanie oraz przekąski
Węgierska kuchnia jest znana na całym świecie ze swoich smakowitych i aromatycznych potraw. Jej charakterystycznym elementem jest mięso, które często stanowi główny składnik dań. Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni węgierskiej lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawimy Ci kilka przepisów na węgierskie dania, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Gulasz węgierski
Składniki:
– 500g wołowiny
– 2 cebule
– 2 papryki
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki słodkiej papryki
– 1 łyżeczka ostrej papryki
– 1 łyżka mąki
– 500ml bulionu
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Wołowinę pokrój na kawałki, cebulę i papryki pokrój w paski, a czosnek posiekaj.
2. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, dodaj papryki i czosnek. Smaż przez kilka minut.
3. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni.
4. Dodaj słodką i ostrą paprykę, mąkę i bulion. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z kluskami lub pieczywem.
2. Langosze
Składniki:
– 500g mąki
– 250ml ciepłej wody
– 7g drożdży
– 1 łyżeczka soli
– olej do smażenia
– dodatki: czosnek, ser żółty, kiełbasa, śmietana, pomidory
Przygotowanie:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Dodaj mąkę i sól, wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
3. Na rozgrzanym oleju smaż langosze z obu stron, aż staną się złociste.
4. Po usmażeniu langosze można posmarować czosnkiem, posypać startym serem żółtym, dodać kiełbasę, śmietanę i pokrojone pomidory.
3. Leczo
Składniki:
– 500g kiełbasy
– 2 cebule
– 2 papryki
– 2 ząbki czosnku
– 4 pomidory
– 1 łyżka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka ostrej papryki
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Kiełbasę pokrój w plastry, cebulę i papryki w paski, a czosnek posiekaj.
2. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, dodaj papryki i czosnek. Smaż przez kilka minut.
3. Dodaj kiełbasę i smaż, aż się zrumieni.
4. Dodaj pokrojone pomidory, słodką i ostr
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: strona węgier i czy korzystałeś.
