Znaleziony przepis: strogonow wieprzowy wielkie żarcie
Przepis na pyszny Strogonow wieprzowy – idealne danie na wielkie żarcie!
Strogonow wieprzowy to jedno z tych dań, które z pewnością zadowolą każdego miłośnika mięsa. Jest to potrawa o rosyjskich korzeniach, która zyskała popularność na całym świecie. Jej głównym składnikiem jest oczywiście wieprzowina, która w połączeniu z aromatycznymi przyprawami i sosem śmietanowym tworzy niezapomniane doznania smakowe.
Aby przygotować Strogonow wieprzowy, będziemy potrzebować następujących składników:
– 500g wieprzowiny (najlepiej z łopatki lub polędwicy)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200g pieczarek
– 2 łyżki masła
– 200ml śmietany kremówki
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżka musztardy
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie Strogonow wieprzowego rozpoczynamy od pokrojenia mięsa w cienkie paski. Następnie cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Pieczarki kroimy w plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim mięso, aż stanie się delikatnie rumiane. Następnie dodajemy cebulę i czosnek, smażąc wszystko razem przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
Kiedy mięso i warzywa będą już gotowe, dodajemy do nich koncentrat pomidorowy, musztardę oraz śmietanę. Całość dokładnie mieszamy i dusimy na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje. W międzyczasie warto doprawić danie solą i pieprzem do smaku, aby nadać mu odpowiednią pikantność.
Strogonow wieprzowy najlepiej podawać na gorąco, jako danie główne. Możemy go podać na talerzu z dodatkiem ryżu, makaronu lub ziemniaków. Dodatkowo, świetnie komponuje się z kawałkiem świeżego chleba, którym możemy maczać w aromatycznym sosie.
To danie doskonale sprawdzi się jako obiad, kolacja czy nawet śniadanie dla tych, którzy lubią zjeść coś bardziej sycącego na początku dnia. Strogonow wieprzowy to również świetna propozycja na większe spotkania rodzinne czy przyjęcia ze znajomymi. Jego intensywny smak i aromat z pewnością zachwycą wszystkich gości.
Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, koniecznie wypróbuj ten przepis na Strogonow wieprzowy. Jest to danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu i stanie się jednym z Twoich ulubionych dań. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: strogonow wieprzowy wielkie żarcie i czy korzystałeś.
Najnowsze komentarze