Znaleziony przepis: stół szwedzki menu
Przepisy na wykwintne dania ze szwedzkiego menu
Szwedzkie menu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Kuchnia szwedzka słynie z różnorodności smaków i wysokiej jakości składników. Jeśli chcesz przygotować wyjątkowe dania, które zachwycą Twoich gości, koniecznie sięgnij po przepisy inspirowane szwedzką kuchnią. W tym artykule przedstawiamy kilka propozycji, które z pewnością przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.
1. Klopsiki z mięsa mielonego w sosie śmietanowym
Składniki:
– 500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka soli
– ? łyżeczki pieprzu
– 1 łyżka masła
– 1 szklanka śmietany kremówki
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz.
2. Z masy mięsnej formuj małe klopsiki.
3. Na patelni rozgrzej masło i smaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor.
4. Do patelni dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
5. Podawaj klopsiki z sosem śmietanowym i ulubionymi dodatkami.
2. Szwedzka zupa rybna
Składniki:
– 500 g różnych ryb (np. łosoś, dorsz, sandacz)
– 1 cebula
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– 2 ziemniaki
– 1 por
– 1 łyżka masła
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1 szklanka śmietany kremówki
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ryby oczyść, opłucz i pokrój na kawałki.
2. Cebulę, marchewki, pietruszkę, ziemniaki i por pokrój w kostkę.
3. Na dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż warzywa przez kilka minut.
4. Dodaj ryby i smaż przez chwilę.
5. Zalej bulionem warzywnym i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
6. Przed podaniem dodaj śmietanę i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Szwedzkie ciasto z malinami
Składniki:
– 200 g mąki
– 100 g masła
– 100 g cukru
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 200 g malin
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Ciasto podziel na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą.
3. Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż na dnie formy do pieczenia.
4. Na rozwałkowanym cieście ułóż maliny.
5. Mniejszą część ciasta rozwałkuj i pokrój na paski.
6. Paski ci
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: stół szwedzki menu i czy korzystałeś.
