Znaleziony przepis: sposób
Przepisy kulinarne na smaczne dania mięsne na każdą okazję
Mięso jest jednym z najpopularniejszych składników w kuchni. Może być podstawą zarówno obiadu, jak i kolacji czy śniadania. Istnieje wiele różnych sposobów przygotowania mięsa, które pozwolą nam stworzyć wyjątkowe dania. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na smaczne dania mięsne, które z pewnością przypadną do gustu zarówno mięsożercom, jak i wegetarianom.
1. Soczysty stek z sosem pieprzowym
Składniki:
– 4 kawałki wołowiny
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki masła
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 1 szklanka bulionu wołowego
– 1 łyżka mąki
– 1 łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Mięso należy oczyścić z tłuszczu i przyprawić solą oraz pieprzem.
2. Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło i smażymy steki z obu stron, aż będą miały złoty kolor.
3. Następnie dodajemy cebulę i smażymy, aż zmięknie.
4. Dodajemy bulion wołowy i dusimy na małym ogniu przez około 10 minut.
5. W osobnym naczyniu rozpuszczamy mąkę w niewielkiej ilości wody i dodajemy do sosu, mieszając cały czas.
6. Dodajemy pieprz i gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
7. Podajemy steki z sosem pieprzowym, najlepiej z ziemniakami i sałatką.
2. Kremowa zupa z kurczakiem i warzywami
Składniki:
– 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
– 1 marchewka, pokrojona w plasterki
– 1 pietruszka, pokrojona w kostkę
– 1 por, pokrojony w plastry
– 1 litr bulionu warzywnego
– 200 ml śmietany kremówki
– sól i pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzanej patelni smażymy kurczaka, aż będzie miał złoty kolor.
2. Dodajemy marchewkę, pietruszkę i por i smażymy przez kilka minut.
3. Następnie dodajemy bulion warzywny i gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Zupę blendujemy na gładki krem.
5. Dodajemy śmietanę kremówkę i gotujemy jeszcze przez kilka minut.
6. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
7. Podajemy zupę posypaną natką pietruszki.
3. Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 papryka, pokrojona w paski
– 1 cukinia, pokrojona w plastry
– 1 cebula, pokrojona w piórka
– 1 pomidor, pokrojony w kostkę
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
– sok z cytryny do skropienia
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurcz
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: sposób i czy korzystałeś.
Najnowsze komentarze