Znaleziony przepis: solone grzyby
Przepisy na wyjątkowe dania z solonymi grzybami
Solone grzyby to smaczna i aromatyczna przekąska, która może być również doskonałym dodatkiem do różnych dań. Jeśli chcesz wykorzystać solone grzyby w kuchni, to ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawimy kilka przepisów na wyjątkowe dania, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
1. Zupa grzybowa z solonymi grzybami
Składniki:
– 200 g solonych grzybów
– 1 cebula
– 2 marchewki
– 2 ziemniaki
– 1 litr bulionu warzywnego
– 2 łyżki oleju
– Sól i pieprz do smaku
– Natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
1. Solone grzyby namocz w zimnej wodzie na około 2 godziny.
2. Cebulę, marchewki i ziemniaki pokrój w kostkę.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, a następnie dodaj marchewki i ziemniaki.
4. Odcedź namoczone grzyby i dodaj je do patelni. Całość smaż przez kilka minut.
5. Wlej bulion warzywny i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
6. Zupę dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
2. Sałatka z solonymi grzybami i kurczakiem
Składniki:
– 200 g solonych grzybów
– 1 filet z kurczaka
– 1 czerwona papryka
– 1 ogórek
– 1 pomidor
– 1 cebula
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sok z 1 cytryny
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Solone grzyby namocz w zimnej wodzie na około 2 godziny.
2. Kurczaka pokrój na małe kawałki i podsmaż na oliwie z oliwek.
3. Czerwoną paprykę, ogórka, pomidora i cebulę pokrój w kostkę.
4. Odcedź namoczone grzyby i pokrój je na mniejsze kawałki.
5. Wszystkie składniki połącz w misce.
6. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Ciasto drożdżowe z solonymi grzybami
Składniki:
– 200 g solonych grzybów
– 300 g mąki
– 150 ml ciepłego mleka
– 50 g masła
– 1 jajko
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
Przygotowanie:
1. Solone grzyby namocz w zimnej wodzie na około 2 godziny.
2. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, sól i suszony tymianek.
3. W osobnym naczyniu rozpuść masło w ciepłym mleku.
4. Do mąki dodaj rozpuszczone masło z mlekiem i jajko.
5. Wyrob ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
6. Odcedź namoczone grzyby i pokrój je na mniejsze kawałki.
7. Do ciasta dodaj pok
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: solone grzyby i czy korzystałeś.
