Znaleziony temat: sniadanie wielkanocne
Przepisy na wyjątkowe śniadanie wielkanocne
Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w kalendarzu katolickim. To czas radości, spotkań z rodziną i oczywiście pysznego jedzenia. Tradycyjne śniadanie wielkanocne to nie tylko smaczne dania, ale również symbolika i tradycja. Jeśli chcesz przygotować wyjątkowe śniadanie wielkanocne, oto kilka przepisów, które z pewnością zachwycą Twoich bliskich.
1. Jajka faszerowane
Składniki:
– 6 jajek
– 100g mielonego mięsa (np. wieprzowe lub drobiowe)
– 1 cebula, drobno posiekana
– 2 łyżki majonezu
– 1 łyżeczka musztardy
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupek.
2. W rondelku podsmaż cebulę na złoty kolor, dodaj mięso i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione.
3. Mięso z cebulą przełóż do miski, dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka. Dodaj je do miski z farszem i dokładnie wymieszaj.
5. Powstałym farszem napełnij połówki jajek. Możesz udekorować je koperkiem lub natką pietruszki.
2. Babka wielkanocna
Składniki:
– 250g masła, w temperaturze pokojowej
– 250g cukru
– 4 jajka
– 300g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– skórka otarta z 1 cytryny
– 100g rodzynków
Przygotowanie:
1. W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj po jednym jajku, cały czas miksując.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, cały czas mieszając.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy, skórkę cytrynową i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Foremkę do babki wysmaruj masłem i posyp mąką. Przelej do niej ciasto.
7. Piecz babkę w temperaturze 180°C przez około 50-60 minut, aż będzie złota i sucha wewnątrz.
8. Ostudzoną babkę możesz posypać cukrem pudrem przed podaniem.
3. Zupa chrzanowa
Składniki:
– 1 kg mięsa wołowego (np. żeberek)
– 2 marchewki, pokrojone w kostkę
– 1 pietruszka, pokrojona w kostkę
– 1 por, pokrojony w plasterki
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 3 łyżki startego chrzanu
– 1 litr bulionu warzywnego
– sól i pieprz do smaku
– śmietana do podania
Przygotowanie:
1. Mięso umyj, zalej zimną wodą i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny,
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: sniadanie wielkanocne
