Znaleziony przepis: śniadanie profesorskie uj
Śniadanie profesorskie – unikalne przepisy na wykwintne dania
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, który dostarcza nam energii na całe przedpołudnie. Dlatego warto zadbać o to, aby było smaczne, sycące i zdrowe. Jeśli jesteś miłośnikiem kulinariów i chciałbyś spróbować czegoś wyjątkowego, to śniadanie profesorskie jest idealnym rozwiązaniem dla Ciebie. Oto kilka unikalnych przepisów na wykwintne dania, które z pewnością oczarują Twoje podniebienie.
1. Jajka po benedyktyńsku
Składniki:
– 2 jajka
– 2 kromki chleba pszennego
– 2 plastry szynki
– sos hollandaise (2 żółtka, 100 g masła, sok z połowy cytryny, sól, pieprz)
Przygotowanie:
1. Na patelni podsmaż plastry szynki z obu stron.
2. Na drugiej patelni rozpuść masło i dodaj żółtka. Całość wymieszaj, a następnie dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
3. Kromki chleba opiecz na tosterze.
4. Na każdej kromce ułóż plaster szynki, a na nim po jednym ugotowanym jajku.
5. Całość polej sosem hollandaise.
2. Filet z kurczaka w sosie borowikowym
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 200 g borowików
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz, natka pietruszki
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Borowiki umyj, osusz i pokrój na plasterki.
3. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę.
4. Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
5. Dodaj borowiki i smaż przez kilka minut.
6. Następnie dodaj filety z kurczaka i smaż z obu stron, aż będą rumiane.
7. Wlej śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
8. Dopraw solą i pieprzem, posyp natką pietruszki.
3. Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 mango
– 1 awokado
– 1 czerwona cebula
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 pęczek rukoli
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sok z 1 limonki
– sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka posól, popieprz i grilluj z obu stron.
2. Mango, awokado, cebulę, papryki pokrój w kostkę.
3. Rukolę umyj i osusz.
4. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, sól i pieprz.
5. W drugiej misce połącz wszystkie pokrojone składniki.
6. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj.
Śniadanie profesorskie to doskonały sposób na rozpoczę
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: śniadanie profesorskie uj i czy korzystałeś.
