Znaleziony przepis: śniadanie po rosyjsku
Śniadanie po rosyjsku – przepisy na wyjątkowe dania
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który powinien dostarczyć nam energii na całe przedpołudnie. Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni rosyjskiej lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, to ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawimy kilka unikalnych przepisów na śniadanie po rosyjsku, które z pewnością ożywią Twój dzień.
1. Syrniki – delikatne placuszki serowe
Składniki:
– 250g twarogu
– 2 jajka
– 2 łyżki mąki
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– olej roślinny do smażenia
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj twaróg, jajka, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Z powstałej masy formuj małe placuszki.
3. Rozgrzej olej na patelni i smaż syrniki z obu stron na złoty kolor.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z dżemem, jogurtem lub śmietaną.
2. Bliny – tradycyjne rosyjskie naleśniki
Składniki:
– 250g mąki
– 2 jajka
– 400ml mleka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– olej roślinny do smażenia
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier, proszek do pieczenia i sól, aż powstanie jednolita masa.
2. Odstaw na 30 minut, aby ciasto odpoczęło.
3. Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z kawiorem, śmietaną, dżemem lub owocami.
3. Zupa borowikowa – aromatyczne danie na obiad
Składniki:
– 500g borowików
– 1 cebula
– 2 ziemniaki
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 por
– 1 litr bulionu warzywnego
– 200ml śmietany
– sól i pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Wykonanie:
1. Borowiki oczyść, pokrój na plasterki.
2. Cebulę, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i por pokrój w kostkę.
3. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, a następnie dodaj pozostałe warzywa i borowiki.
4. Zalej bulionem warzywnym i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
5. Dodaj śmietanę i dopraw solą oraz pieprzem.
6. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
4. Sałatka Olivier – klasyczna rosyjska przekąska
Składniki:
– 4 gotowane ziemniaki
– 3 gotowane marchewki
– 3 ogórki kiszone
– 200g gotowanej szynki
– 200g konserwowych groszków
– 4 jajka ugotowane na twardo
– 200g majonezu
– sól i
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: śniadanie po rosyjsku i czy korzystałeś.
