Znaleziony przepis: śniadanie po czesku
Śniadanie po czesku – przepisy na wyjątkowe dania
Czeska kuchnia słynie z bogactwa smaków i wyjątkowych połączeń. Jeśli szukasz inspiracji na niebanalne śniadanie, koniecznie spróbuj czeskich przysmaków. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
1. Smażone jajka z kiełbasą i pieczywem
Składniki:
– 2 jajka
– 2 plastry kiełbasy
– 2 kromki chleba
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzaną patelnię wrzuć plasterki kiełbasy i smaż je z obu stron, aż będą chrupiące.
2. W międzyczasie roztrzep jajka w miseczce i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Do tej samej patelni, na której smażyłeś kiełbasę, wlej roztrzepane jajka.
4. Smaż je na średnim ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
5. Podawaj smażone jajka z kiełbasą na chrupiącym chlebie.
2. Chleb ziemniaczany z masłem czosnkowym
Składniki:
– 500 g ziemniaków
– 250 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka cukru
– 20 g drożdży
– 2 łyżki masła
– 2 ząbki czosnku
– natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, a następnie odcedź i przeciśnij przez praskę.
2. Do miski wsyp mąkę, sól i cukier, a następnie dodaj przeciśnięte ziemniaki.
3. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż się aktywują.
4. Do miski z ziemniakami dodaj rozpuszczone drożdże i zagnieć ciasto.
5. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę.
6. Po wyrośnięciu ciasta, uformuj z niego bochenek i włóż go do nagrzanego piekarnika na 180 stopni Celsjusza.
7. Piecz chleb przez około 40 minut, aż będzie rumiany.
8. W międzyczasie przygotuj masło czosnkowe, rozpuszczając masło i dodając do niego przeciśnięty czosnek.
9. Po upieczeniu chleba, posmaruj go masłem czosnkowym i posyp posiekaną natką pietruszki.
3. Placki ziemniaczane z sosem śmietanowym
Składniki:
– 4 ziemniaki
– 1 cebula
– 2 jajka
– 4 łyżki mąki pszennej
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia
Sos śmietanowy:
– 200 ml śmietany kremówki
– 1 łyżka mąki pszennej
– 1 łyżka masła
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i cebulę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych ocz
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: śniadanie po czesku i czy korzystałeś.
