Znaleziony przepis: sałatka jak w chińskiej restauracji
Sałatka jak w chińskiej restauracji – przepis na wyjątkowe danie
Sałatki są nieodłącznym elementem każdego posiłku. Mogą stanowić zarówno samodzielne danie, jak i doskonałe uzupełnienie obiadu, kolacji czy śniadania. Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni chińskiej i chciałbyś spróbować czegoś nowego, mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – sałatkę jak w chińskiej restauracji. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować to unikalne danie.
Składniki:
– 1 główka sałaty lodowej
– 200 g krewetek
– 1 marchewka
– 1 ogórek
– 1 papryka czerwona
– 1 puszka kiełków sojowych
– 1 puszka bambusa
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka octu ryżowego
– 1 łyżeczka cukru
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka oleju sezamowego
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Sałatę lodową dokładnie umyj i osusz.
2. Krewetki obierz ze skorupek i oczyść.
3. Marchewkę, ogórka i paprykę umyj, obierz i pokrój w cienkie paski.
4. Bambus odsącz z zalewy i pokrój na cienkie plasterki.
5. W rondlu rozgrzej olej sezamowy i wrzuć posiekany czosnek. Smaż przez chwilę, aż czosnek zacznie pachnieć.
6. Dodaj krewetki i smaż przez około 3-4 minuty, aż będą różowe.
7. Następnie dodaj marchewkę, ogórka, paprykę, kiełki sojowe oraz bambus. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
8. W osobnej miseczce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, sól i pieprz. Dodaj ten sos do smażonych składników i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
9. Sałatę lodową rozłóż na talerzach i nałóż na nią przygotowaną mieszankę warzyw i krewetek.
10. Sałatkę podawaj od razu, aby zachować jej świeżość i chrupkość.
Sałatka jak w chińskiej restauracji to doskonałe danie na ciepłe letnie dni. Jej oryginalny smak i aromat przeniosą Cię prosto do Azji. Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do ulubionego obiadu. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: sałatka jak w chińskiej restauracji i czy korzystałeś.
