Znaleziony przepis: roślinne mięso
Roślinne mięso – przepisy na smaczne dania dla miłośników roślinnej kuchni
Jeśli jesteś osobą, która z różnych powodów zdecydowała się ograniczyć spożycie mięsa lub całkowicie wyeliminować je z diety, to ten artykuł jest właśnie dla Ciebie! Przedstawimy Ci kilka przepisów na roślinne dania, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Roślinne mięso na obiad: Burger z ciecierzycy
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka mąki
– 1 łyżeczka przyprawy do burgerów
– 1 łyżeczka sosu sojowego
– Bułki do burgerów
– Sałata, pomidor, ogórek – do dekoracji
Sposób przygotowania:
– Ciecierzycę odsączamy z zalewy i blendujemy na gładką masę.
– Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na patelni.
– Do masy ciecierzycowej dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek, mąkę, przyprawę do burgerów oraz sos sojowy. Wszystko dokładnie mieszamy.
– Z masy formujemy burgery i smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron, aż będą złociste.
– Bułki przekrawamy na pół, smarujemy sosem, układamy sałatę, pomidora, ogórka i na to kładziemy burgera. Smacznego!
2. Roślinne mięso na kolację: Klopsiki z soczewicy
Składniki:
– 1 szklanka ugotowanej soczewicy
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka przyprawy do klopsików
– 1 jajko
– Sól, pieprz do smaku
– Sos pomidorowy
Sposób przygotowania:
– Soczewicę odsączamy z wody i blendujemy na gładką masę.
– Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na patelni.
– Do masy soczewicowej dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek, bułkę tartą, przyprawę do klopsików, jajko, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
– Z masy formujemy klopsiki i smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron, aż będą rumiane.
– Podajemy z sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami.
3. Roślinne mięso na śniadanie: Tofu scramble
Składniki:
– 200g tofu
– 1 cebula
– 1 papryka
– 1 pomidor
– 2 łyżki oliwy
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka przyprawy do jajecznicy
– Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
– Tofu kroimy w kostkę.
– Cebulę, paprykę i pomidora kroimy w drobną kostkę.
– Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę, paprykę i pomidora.
– Dodajemy tofu, kurkumę, przyprawę do jajecznicy, sól i pieprz. Całość smażymy przez kilka minut, aż tofu nabierze złoc
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: roślinne mięso i czy korzystałeś.