Przygotowanie roladek z tortilli z łososiem i rukolą to świetny sposób na szybką i efektowną przekąskę,którą zachwycisz swoich gości. Potrzebujesz tylko kilku składników, aby stworzyć to pyszne danie. Oto lista składników:

  • 4 placki tortilli
  • 200g wędzonego łososia
  • 100g serka śmietankowego
  • 50g świeżej rukoli
  • 1 mała czerwona cebula
  • Sól i pieprz do smaku
  • Sok z cytryny

Krok 1: Nałóż równomiernie serek śmietankowy na każdy placek tortilli. Dopraw go szczyptą soli i pieprzu, aby nadać mu nieco więcej charakteru.

Krok 2: Ułóż plastry wędzonego łososia na warstwie serka. Postaraj się,aby łosoś pokrywał równomiernie całą powierzchnię,ale pamiętaj,by zostawić trochę wolnego miejsca na brzegach.

Krok 3: Pokrój czerwoną cebulę w cienkie piórka i rozłóż je równomiernie na łososiu. Następnie dodaj warstwę świeżej rukoli. opcjonalnie skrop wszystko odrobiną soku z cytryny dla dodatkowej świeżości.

Krok 4: Zwiń tortillę w ciasną roladkę, zaczynając od jednego z dłuższych boków, i staraj się, aby składniki nie wypadały. Po zwinięciu, zawiń roladkę w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Krok 5: Po schłodzeniu, wyjmij roladki z folii i pokrój na mniejsze kawałki.Podawaj je na półmisku, można dodatkowo udekorować świeżymi liśćmi rukoli.