Znaleziony przepis: quinoa biała przepisy
Przepisy z wykorzystaniem białej quinoa
Biała quinoa, znana również jako quinoa peruwiańska, jest jednym z najbardziej popularnych gatunków quinoa dostępnych na rynku. Jest to roślina bogata w białko, błonnik i składniki odżywcze, dlatego warto włączyć ją do swojej diety. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów, w których biała quinoa jest głównym składnikiem.
1. Sałatka z białą quinoa i warzywami
Składniki:
– 1 szklanka białej quinoa
– 2 szklanki wody
– 1 ogórek, pokrojony w kostkę
– 1 pomidor, pokrojony w kostkę
– 1 czerwona cebula, pokrojona w drobną kostkę
– 1 papryka, pokrojona w kostkę
– Sok z 1 cytryny
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Quinoa gotujemy w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż ziarna staną się miękkie. Odcedzamy i studzimy.
2. W misce mieszamy ogórka, pomidora, cebulę i paprykę.
3. Do warzyw dodajemy ugotowaną quinoę.
4. W osobnej misce mieszamy sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Polewamy sałatkę tym dressingiem i delikatnie mieszamy.
5. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przed podaniem.
2. Quinoa z kurczakiem i warzywami
Składniki:
– 1 szklanka białej quinoa
– 2 szklanki bulionu warzywnego
– 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 marchewka, pokrojona w kostkę
– 1 papryka, pokrojona w kostkę
– 1 łyżka oleju
– Sól, pieprz, przyprawy do smaku (np. oregano, bazylia, papryka słodka)
Przygotowanie:
1. Quinoa gotujemy w bulionie warzywnym według instrukcji na opakowaniu.
2. W rondlu rozgrzewamy olej i dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy przez kilka minut, aż zmiękną.
3. Dodajemy pokrojonego kurczaka i smażymy, aż mięso będzie rumiane.
4. Następnie dodajemy marchewkę i paprykę. Smażymy przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Do mięsa i warzyw dodajemy ugotowaną quinoę. Mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i wybranymi przyprawami.
6. Dusimy wszystko razem przez kilka minut, aż smaki się połączą.
Biała quinoa to wszechstronny składnik, który można wykorzystać w różnych daniach. Można ją dodawać do zup, sałatek, ciast czy też przygotowywać jako samodzielne danie. Jej delikatny smak i wartości odżywcze sprawiają, że warto eksperymentować z różnymi przepisami i wprowadzić ją do swojej kuchni. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: quinoa biała przepisy i czy korzystałeś.
