Znaleziony przepis: przepisy z ziemniaków
Przepisy z ziemniaków – kulinarne inspiracje na każdą okazję
Ziemniaki to jedne z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych składników kuchni. Można je przyrządzać na wiele sposobów, tworząc różnorodne dania, które z pewnością zadowolą podniebienia wszystkich smakoszy. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów z ziemniaków, które sprawdzą się zarówno na obiad, kolację, śniadanie, a nawet jako dodatek do ciasta, zupy czy sałatki.
1. Ziemniaki z mięsem – danie obiadowe, które zaspokoi głód
Składniki:
– 500g ziemniaków
– 300g mięsa (np. wołowina, wieprzowina, kurczak)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa
– olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i pokrój na kawałki.
2. Mięso pokrój na mniejsze kawałki, posól, popieprz i przypraw według własnego gustu.
3. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i czosnek.
4. Dodaj mięso i smaż, aż będzie miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj ziemniaki i smaż razem, aż będą miękkie i dobrze przypieczone.
6. Danie podawaj na gorąco, np. z ulubioną surówką.
2. Placki ziemniaczane – pyszne śniadanie dla całej rodziny
Składniki:
– 1kg ziemniaków
– 1 cebula
– 2 jajka
– 4 łyżki mąki
– sól, pieprz
– olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Cebulę posiekaj drobno.
3. Wymieszaj ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz w misce.
4. Na rozgrzanym oleju smaż placki ziemniaczane z obu stron, aż będą złociste.
5. Placki podawaj z ulubionymi dodatkami, np. kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym czy ketchupem.
3. Zupa z ziemniaków – rozgrzewający początek obiadu
Składniki:
– 1kg ziemniaków
– 1 cebula
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 por
– 2 litry bulionu warzywnego
– sól, pieprz, zioła (np. majeranek, tymianek)
Sposób przygotowania:
1. Warzywa obierz i pokrój w kostkę.
2. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę.
3. Dodaj pozostałe warzywa i smaż przez kilka minut.
4. Zalej bulionem warzywnym i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
5. Ziemniaki dodaj na koniec gotowania i gotuj jeszcze kilka minut, aż będą miękkie.
6. Zupę dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
7. Podawaj na gorąco, np. z chrupiącym pieczywem.
4. Sałatka ziemniaczana – orzeźwiający dodatek do każdego
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepisy z ziemniaków i czy korzystałeś.
