Znaleziony przepis: przepisy wege
Przepisy wegetariańskie – zdrowe i smaczne alternatywy dla mięsnych dań
Wegetarianizm to styl życia, który zyskuje coraz większą popularność. Coraz więcej osób decyduje się na rezygnację z mięsa i szuka alternatywnych, wegetariańskich dań. Jeśli również jesteś ciekawy, jak przygotować smaczne posiłki bez mięsa, ten poradnik jest dla Ciebie!
Oto kilka przepisów wegetariańskich, które z pewnością przypadną Ci do gustu:
1. Śniadanie: Wegetariańskie omlety warzywne
Składniki:
– 4 jajka
– 1 cebula
– 1 papryka
– 1 cukinia
– 100g sera żółtego
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia
Sposób przygotowania:
– Cebulę, paprykę i cukinię pokrój w drobną kostkę.
– Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę.
– Dodaj paprykę i cukinię, smaż przez kilka minut.
– W misce roztrzep jajka, dodaj sól, pieprz i starty ser żółty.
– Wlej jajka do patelni z warzywami i smaż na średnim ogniu, aż omlet się zetnie.
– Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład świeżymi pomidorami.
2. Obiad: Kolorowy curry warzywno-kokosowe
Składniki:
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 papryka
– 1 marchewka
– 1 bakłażan
– 200ml mleka kokosowego
– 2 łyżki pasty curry
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia
Sposób przygotowania:
– Cebulę i czosnek posiekaj.
– Na głębokiej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
– Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę i bakłażana.
– Smaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.
– Dodaj pastę curry i mleko kokosowe, wymieszaj dokładnie.
– Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
– Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
– Podawaj z ryżem lub naanem.
3. Kolacja: Sałatka z grillowanym serem halloumi
Składniki:
– 200g sera halloumi
– 2 pomidory
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– garść świeżej bazylii
– sok z cytryny
– oliwa z oliwek
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
– Ser halloumi pokrój w plastry.
– Na grillu lub patelni grillowej smaż plastry sera z obu stron, aż staną się złociste.
– Pomidory, ogórek i cebulę pokrój w kostkę.
– Wymieszaj warzywa z posiekaną bazylią.
– Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
– Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
– Podawaj z grillowanym serem halloumi na wierzchu.
4. Deser: Wege ciasto marchewkowe z kremem śmietankowym
Składniki:
– 300g marchewki
– 200g mąki pszennej
– 150g cukru
– 100ml
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepisy wege i czy korzystałeś.