Znaleziony przepis: przepisy od katarzyny

Przepisy kulinarne od Katarzyny – poradnik dla miłośników dobrego jedzenia

Katarzyna to prawdziwa pasjonatka gotowania, która chętnie dzieli się swoimi przepisami z innymi. Jej kuchnia to prawdziwa uczta dla podniebienia, a dzięki jej wskazówkom każdy może stać się prawdziwym mistrzem kulinarnym. W tym artykule przedstawimy kilka unikalnych przepisów od Katarzyny, które z pewnością przypadną do gustu zarówno na obiad, kolację, śniadanie, jak i na słodkie przekąski.

1. Soczyste mięso w sosie pieczarkowym

Składniki:
– 500g mięsa (np. schab, polędwica)
– 200g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200ml śmietany kremówki
– 1 łyżka masła
– sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
1. Mięso pokrój w plastry o grubości około 2 cm.
2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
3. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż zmiękną.
4. Dodaj mięso i smaż z obu stron na złoty kolor.
5. Wlej śmietanę kremówkę i dusz mięso na małym ogniu przez około 15 minut.
6. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub ryżem.

2. Pachnące ciasto marchewkowe

Składniki:
– 3 szklanki startej marchewki
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1,5 szklanki cukru
– 1 szklanka oleju roślinnego
– 4 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– szczypta soli

Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj jajka, cukier i olej.
2. Dodaj startą marchewkę i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut.
7. Po upieczeniu, ostudź ciasto i posyp je cukrem pudrem.

3. Orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą

Składniki:
– 1 arbuz
– 200g sera feta
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– kilka listków mięty
– sok z 1 limonki
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Arbuz pokrój na kawałki, ser fetę na kostkę, ogórka oraz cebulę w cienkie plasterki.
2. W misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
3. Dodaj pokrojone składniki do miski i delikatnie wymieszaj.
4. Na koniec dodaj posiekane listki mięty.
5. Sałatkę podawaj od razu

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepisy od katarzyny i czy korzystałeś.

0 0 votes
Daj ocenę

Podobne

Popularne

0
Would love your thoughts, please comment.x