‌ W dzisiejszych ‍czasach, gdy coraz więcej osób zwraca uwagę ‍na zdrowy styl życia, kluczowe jest znalezienie sposobów, które‍ pozwolą na ⁣ograniczenie liczby​ spożywanych kalorii bez utraty smaku.W kuchni można wykorzystać wiele produktów ⁢jako alternatywy dla‌ bardziej kalorycznych składników.Na przykład, pełnotłustą śmietanę można zastąpić jogurtem greckim, który nie tylko‌ ma⁣ mniej kalorii, ale także oferuje kremową konsystencję. ‍Dodatkowo, zamiast ‌smażenia na⁤ oleju, warto rozważyć pieczenie w piekarniku lub gotowanie na parze. Takie metody przygotowania potraw nie tylko redukują ilość dodanego tłuszczu, ale również‌ zachowują bogaty smak ​i wartości odżywcze składników.

​ ‍ Poniżej znajdziesz przepis na lekki ‍kurczak⁣ z warzywami,⁣ który nie przekracza‍ 500 ⁣kcal na porcję. Idealny na szybki, zdrowy obiad.

  • 200 g piersi z‌ kurczaka
  • 1 czerwona⁤ papryka
  • 1 średnia cukinia
  • 1 mała cebula
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z ⁢oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (bazylia,‌ oregano) do dekoracji
  1. Rozgrzej ⁢piekarnik do​ 180°C. Pierś⁤ z kurczaka pokrój w kostkę. Paprykę,cukinię i ⁢cebulę ‍pokrój w paski,a pomidorki przekrój ⁢na​ pół.
  2. W dużej misce wymieszaj kurczaka, warzywa i przeciśnięty ‌przez praskę czosnek. Dodaj oliwę, sól ​i pieprz do smaku.
  3. Przełóż mieszankę ⁤na blachę wyłożoną papierem‍ do⁣ pieczenia. Piecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie dobrze⁤ upieczony.
  4. Przed podaniem posyp potrawę świeżymi ziołami.
Składnik Kcal
kurczak 220
Warzywa 160
Oliwa ​z‍ oliwek 120