Znaleziony przepis: przepis na sernik na zimno
Przepis na sernik na zimno – pyszne i orzeźwiające ciasto idealne na letnie dni
Sernik na zimno to jedno z tych ciast, które nie tylko wspaniale smakuje, ale także doskonale orzeźwia w upalne dni. Jest to idealna propozycja dla wszystkich miłośników serników, którzy nie chcą spędzać godzin w kuchni przygotowując tradycyjne wersje tego ciasta. Dzięki temu przepisowi, w kilku prostych krokach przygotujesz pyszny sernik na zimno, który z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki:
– 250g herbatników
– 100g masła
– 500g serka homogenizowanego
– 200ml śmietany kremówki
– 150g cukru
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 3 łyżki żelatyny
– 100ml gorącej wody
– owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny)
Przygotowanie:
1. Herbatniki kruszymy na drobne okruszki. Możemy to zrobić za pomocą blendera lub umieścić herbatniki w woreczku strunowym i rozgnieść je wałkiem do ciasta.
2. Masło rozpuszczamy w garnku lub w kuchence mikrofalowej. Następnie dodajemy do niego pokruszone herbatniki i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa.
3. Przygotowaną masę z herbatników wykładamy na dno tortownicy o średnicy około 24 cm, wciskając ją delikatnie, aby utworzyć równą powierzchnię.
4. W osobnym naczyniu mieszamy serek homogenizowany, śmietanę kremówkę, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy wszystkie składniki do momentu, aż uzyskamy jednolitą masę.
5. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodajemy rozpuszczoną żelatynę do masy serowej i dokładnie mieszamy.
6. Gotową masę serową wylewamy na przygotowaną wcześniej warstwę z herbatników.
7. Sernik na zimno wkładamy do lodówki i pozostawiamy tam na minimum 4 godziny, aby stężał.
8. Po upływie czasu, sernik wyjmujemy z lodówki i dekorujemy go ulubionymi owocami, takimi jak truskawki czy maliny.
9. Gotowy sernik na zimno możemy podawać na śniadanie, obiad, kolację lub jako deser na specjalne okazje.
Ten przepis na sernik na zimno jest nie tylko prosty, ale także bardzo uniwersalny. Możemy go dowolnie modyfikować, dodając do masy serowej ulubione owoce, czekoladę, orzechy lub inne dodatki. Warto również eksperymentować z różnymi rodzajami herbatników, aby nadać ciastu jeszcze bardziej interesującego smaku. Sernik na zimno to doskonała propozycja na letnie przyjęcia, gdyż jest lekki, orzeźwiający i nie wymaga pieczenia. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak smaczny może być sernik na zimno!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepis na sernik na zimno i czy korzystałeś.
Najnowsze komentarze