Znaleziony przepis: pierś z kaczka przepisy
Przepisy na wyjątkowe dania z pierśią z kaczki
Pierś z kaczki to wyjątkowe mięso, które doskonale sprawdza się w różnych rodzajach dań. Jej delikatne i soczyste mięso oraz charakterystyczny smak sprawiają, że jest to idealny składnik zarówno na obiad, kolację, jak i śniadanie. W tym artykule przedstawimy kilka unikalnych przepisów, które pozwolą Ci wykorzystać pierś z kaczki w różnorodny sposób.
1. Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym
Składniki:
– 2 filety z kaczki
– 2 pomarańcze
– 2 łyżki miodu
– 1 łyżka masła
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kaczki oczyść z nadmiaru tłuszczu i skóry.
2. Na patelni rozgrzej masło i obsmaż filety z obu stron na złoty kolor.
3. Wyciśnij sok z jednej pomarańczy i dodaj go do patelni.
4. Dodaj miód i sok z drugiej pomarańczy.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Całość gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ryżem lub pieczonymi warzywami.
2. Pierś z kaczki z sosem borowikowym
Składniki:
– 2 filety z kaczki
– 200 g suszonych borowików
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Borowiki zalej wrzącą wodą i pozostaw na 15 minut, aż zmiękną.
2. Filety z kaczki oczyść z nadmiaru tłuszczu i skóry.
3. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż filety z obu stron na złoty kolor.
4. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
5. Na tej samej patelni, na której smażyłeś filety, podsmaż cebulę i czosnek.
6. Dodaj odcedzone borowiki i smaż przez kilka minut.
7. Wlej śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami lub kaszą.
3. Pierś z kaczki w marynacie z miodem i musztardą
Składniki:
– 2 filety z kaczki
– 2 łyżki miodu
– 2 łyżki musztardy
– 2 ząbki czosnku
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kaczki oczyść z nadmiaru tłuszczu i skóry.
2. W miseczce wymieszaj miód, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
3. Filety zanurz w marynacie i odstaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
4. Na rozgrzanej patelni obsmaż filety z obu stron na złoty kolor.
5. Następnie przełóż je do nagrzanego piekarnika i pie
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: pierś z kaczka przepisy i czy korzystałeś.
