Znaleziony temat: obiady domowe kazimierz
Przepisy na obiady domowe – kulinarne inspiracje z Kazimierza
Jeśli szukasz pomysłów na smaczne i domowe obiady, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule podzielimy się z Tobą kilkoma przepisami na dania, które możesz przygotować samodzielnie w swojej kuchni. Aby urozmaicić menu, skupimy się na przepisach inspirowanych kuchnią Kazimierza. Gotowy? Zatem zaczynamy!
1. Rosół z kury z domowymi kluskami
Składniki:
– 1 kg kurczaka
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 por
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– sól, pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
– Kurczaka umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
– Warzywa obierz i pokrój w kostkę.
– Na dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
– Dodaj kurczaka i obsmaż z każdej strony.
– Następnie dodaj warzywa i zalej wszystko wodą.
– Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj rosół przez około 1,5 godziny.
– Na koniec dopraw solą i pieprzem, a przed podaniem posyp natką pietruszki.
2. Schab po kazimiersku
Składniki:
– 1 kg schabu
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 2 łyżki musztardy
– 2 łyżki miodu
– 1 łyżka oleju
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Schab oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój na plastry.
– Cebulę i czosnek posiekaj.
– W miseczce wymieszaj musztardę, miód, sól, pieprz, cebulę i czosnek.
– Każdy plaster schabu obtocz w przygotowanej marynacie.
– Na rozgrzanym oleju obsmażaj schab z obu stron, aż będą rumiane.
– Następnie przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
3. Sałatka z kozim serem i suszonymi pomidorami
Składniki:
– 200 g koziego sera
– 100 g suszonych pomidorów
– 2 pomidory
– 1 ogórek
– 1 cebula
– garść rukoli
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sok z 1 cytryny
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Koziego sera pokrój w kostkę.
– Suszone pomidory zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut.
– Pomidory, ogórek i cebulę pokrój w kostkę.
– W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
– W większej misce połącz wszystkie składniki, dodaj rukolę i polej przygotowanym sosem.
Mamy nadzieję, że te przepisy na obiady domowe zainspirowały Cię do gotowania. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: obiady domowe kazimierz
