Znaleziony temat: obiad u babci
Przepisy na wyjątkowe dania na obiad u babci
Obiad u babci to zawsze wyjątkowy moment, który kojarzy się z pysznym jedzeniem i rodzinna atmosferą. Jeśli chcesz przygotować coś wyjątkowego na taką okazję, mamy dla Ciebie kilka przepisów, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom.
1. Rosół z kury
Składniki:
– 1 kg kurczaka
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 por
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– kilka ziaren ziela angielskiego
– kilka liści laurowych
– sól, pieprz do smaku
Kurczaka umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa obierz i pokrój na większe kawałki. W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj kurczaka, warzywa, ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny. Po tym czasie wyjmij mięso i warzywa, a rosół przecedź. Podawaj z domowymi kluskami lub makaronem.
2. Schab po babcinemu
Składniki:
– 1 kg schabu
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 2 łyżki musztardy
– 2 łyżki miodu
– sól, pieprz do smaku
Schab oczyść z kości i pokrój na plastry. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kostkę. W misce wymieszaj musztardę, miód, sól i pieprz. Każdy plaster schabu obtocz w tej marynacie i odstaw na minimum 30 minut. Następnie podsmażaj na rozgrzanej patelni z obu stron, aż mięso będzie złociste i chrupiące. Podawaj z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.
3. Szarlotka babci
Składniki:
– 4 duże jabłka
– 200 g mąki
– 150 g masła
– 150 g cukru
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– cynamon do posypania
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż na niej połowę ciasta. Na ciasto połóż jabłka, posyp je cynamonem, a na wierzch rozłóż resztę ciasta. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj na ciepło z bitą śmietaną lub lodami.
4. Sałatka jarzynowa
Składniki:
– 4 ziemniaki
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 seler
– 1 ogórek konserwowy
– 2 jajka
– 2 łyżki majonezu
– sól, pieprz do smaku
Warzywa obierz, ugotuj w osolonej wodzie i pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę. Ogórka konserwowego również pokrój w kostkę. W misce wymieszaj warzywa, jajka
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: obiad u babci
