Znaleziony przepis: obiad rodziny
Przepisy na wyjątkowe obiady dla całej rodziny
Obiad to jedno z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. To wtedy zbieramy się razem przy stole, dzielimy się wrażeniami z minionego dnia i cieszymy się bliskością rodziny. Dlatego warto zadbać o to, aby nasze obiady były nie tylko smaczne, ale również wyjątkowe. Poniżej przedstawiam kilka przepisów, które z pewnością zadowolą podniebienia wszystkich członków rodziny.
1. Roladki wieprzowe z suszonymi pomidorami
Składniki:
– 4 plastry schabu
– 8 suszonych pomidorów
– 4 plasterki sera żółtego
– 4 plasterki szynki
– sól, pieprz, papryka słodka
Przygotowanie:
1. Plastry schabu delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa.
2. Na każdym plasterku schabu kładziemy po dwie suszone pomidory, po jednym plasterku sera żółtego i szynki.
3. Całość zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami.
4. Roladki oprószamy solą, pieprzem i papryką słodką.
5. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
2. Zupa pomidorowa z kluskami lanymi
Składniki:
– 1 kg pomidorów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka cukru
– sól, pieprz, bazylia
– 2 jajka
– 1 szklanka mąki
– 1/2 szklanki mleka
Przygotowanie:
1. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę.
2. Cebulę, czosnek, marchewkę i pietruszkę drobno siekamy.
3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, czosnek, marchewkę i pietruszkę.
4. Dodajemy pomidory, koncentrat pomidorowy, bulion warzywny, cukier, sól, pieprz i bazylię. Gotujemy około 20 minut.
5. W międzyczasie przygotowujemy kluski lane. W misce mieszamy jajka, mąkę i mleko, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Na gotującą się zupę łyżką nabieramy porcję ciasta i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy około 2-3 minuty, aż kluski wypłyną na powierzchnię.
7. Zupę blendujemy na gładką masę, a następnie dodajemy kluski lanego.
8. Gotujemy jeszcze przez kilka minut, aby kluski się przegryzły.
3. Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 awokado
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– mix sałat (różne rodzaje)
– sos winegret (olej, ocet balsamiczny, musztarda, só
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: obiad rodziny i czy korzystałeś.
