Znaleziony przepis: nadzienie
Przepisy kulinarne na unikalne dania mięsne na każdą okazję
Jeśli szukasz inspiracji na unikalne dania mięsne, które zaskoczą Twoich gości lub umilą codzienne posiłki, ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawiamy przepisy na różnorodne potrawy, które sprawdzą się zarówno na obiad, kolację, śniadanie, jak i na specjalne okazje. Znajdziesz tu przepisy na dania mięsne w różnych formach – od tradycyjnych dań mięsnych po oryginalne połączenia smaków. Przygotuj się na kulinarne wyzwania i zaskocz swoich bliskich!
1. Pierogi z nadzieniem mięsnym
Składniki:
– 500 g mąki
– 250 ml wody
– 1 jajko
– 400 g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub wołowego)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa (np. majeranek, oregano)
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, wodę i jajko, aż powstanie elastyczne ciasto. Odstaw je na 30 minut.
2. W międzyczasie podsmaż na oleju posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso i smaż, aż będzie dobrze podsmażone. Dopraw solą, pieprzem i wybranymi przyprawami.
3. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i wykrawaj z niego kółka.
4. Na każdym kółku umieść łyżeczkę nadzienia mięsnego, zlej brzegi ciasta i dokładnie zlep pierogi.
5. Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będą wypłynąć na powierzchnię.
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. zrumienioną cebulką.
2. Klopsiki w sosie pomidorowym
Składniki:
– 500 g mięsa mielonego (np. mieszanka wieprzowo-wołowa)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa (np. papryka słodka, bazylia)
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Podsmaż na oleju, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, podsmażoną cebulę i czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wszystko wymieszaj.
3. Z masy mięsnej formuj małe klopsiki.
4. Smaż klopsiki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą dobrze zarumienione.
5. Do garnka dodaj krojone pomidory i koncentrat pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem i wybranymi przyprawami. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
6. Dodaj smażone klopsiki do sosu pomidorowego
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: nadzienie i czy korzystałeś.
