Znaleziony temat: na tłusty czwartek przepisy
Przepisy na Tłusty Czwartek – kulinarne inspiracje na mięsne dania
Tłusty Czwartek to jedno z najbardziej wyczekiwanych dni przez miłośników smakowitych potraw. To właśnie w ten dzień możemy pozwolić sobie na odrobinę ekstrawagancji i zjeść coś wyjątkowego. Jeśli szukasz inspiracji na mięsne dania, to trafiłeś we właściwe miejsce! Poniżej znajdziesz kilka przepisów na obiady, kolacje, śniadania oraz przekąski, które z pewnością umilą Ci Tłusty Czwartek.
1. Schabowy z ziemniakami i surówką
Składniki:
– 4 kotlety schabowe
– 4 duże ziemniaki
– 1 główka kapusty pekińskiej
– 2 marchewki
– 1 cebula
– 2 łyżki majonezu
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Schabowe rozbij delikatnie tłuczkiem do mięsa, posól i popieprz.
2. Ziemniaki obierz, pokrój na plasterki i usmaż na złoty kolor.
3. Kapustę, marchewkę i cebulę pokrój na cienkie paski.
4. W misce wymieszaj majonez z solą i pieprzem, dodaj pokrojone warzywa i dokładnie wymieszaj.
5. Schabowe usmaż na złoty kolor z obu stron.
6. Podawaj z ziemniakami i surówką.
2. Zupa pomidorowa z kluskami lanymi
Składniki:
– 1 kg pomidorów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1 szklanka mąki
– 2 jajka
– sól, pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
4. Dodaj pomidory i smaż przez kolejne 5 minut.
5. Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut.
6. W międzyczasie przygotuj kluski lanym.
7. W misce wymieszaj mąkę, jajka, sól i pieprz, aż powstanie jednolite ciasto.
8. Na gotującą się zupę łyżką nabieraj porcje ciasta i wrzucaj do bulionu.
9. Gotuj kluski przez około 5 minut, aż będą miękkie.
10. Zupę podawaj posypaną natką pietruszki.
3. Sałatka z kurczakiem, pomidorem i awokado
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 2 pomidory
– 1 awokado
– 1 cebula czerwona
– 1 łyżka soku z cytryny
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj kurczaka i smaż przez około 10 minut
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: na tłusty czwartek przepisy
