Znaleziony temat: na obiad po niemiecku
Przepisy na niemiecki obiad – kulinarne inspiracje na dania mięsne
Jeśli szukasz pomysłu na obiad w niemieckim stylu, to trafiłeś we właściwe miejsce! Niemiecka kuchnia słynie z bogactwa smaków i aromatów, zwłaszcza jeśli chodzi o dania mięsne. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów, które pozwolą Ci stworzyć wyjątkowe i smaczne danie na obiad, które z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie.
1. Sznycel po wiedeńsku
Składniki:
– 4 cienkie plastry cielęcego mięsa
– 2 jajka
– 1 szklanka bułki tartej
– sól i pieprz do smaku
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa.
2. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich sól oraz pieprz.
3. Każdy plaster mięsa obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
4. Na patelni rozgrzej olej i smaż sznycle z obu stron na złoty kolor.
5. Podawaj z ziemniakami i surówką z kapusty.
2. Zupa kartoflanka
Składniki:
– 4 duże ziemniaki
– 1 cebula
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 por
– 1 litr bulionu warzywnego
– 200 ml śmietany
– sól i pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Warzywa obierz i pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, a następnie dodaj pozostałe warzywa.
3. Zalej bulionem warzywnym i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
4. Zmiksuj zupę na gładki krem, a następnie dodaj śmietanę.
5. Dopraw solą i pieprzem, a przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
3. Klopsiki w sosie pieczarkowym
Składniki:
– 500 g mięsa mielonego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 jajka
– 4 łyżki bułki tartej
– sól i pieprz do smaku
– 500 g pieczarek
– 1 cebula
– 200 ml śmietany
– 1 łyżka masła
– natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, jajka, bułkę tartą, sól i pieprz.
3. Uformuj małe klopsiki i usmaż na patelni z olejem.
4. Na drugiej patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną cebulę oraz pieczarki.
5. Dodaj śmietanę i gotuj, aż sos zgęstnieje.
6. Dodaj usmażone klopsiki do sosu i gotuj jeszcze przez kilka minut.
7. Podawaj z ziemniakami lub kluskami śląskimi, posypane posiekaną natką pietruszki.
Przygotowanie niemieckiego obiadu może być przyjemnym i smacznym doświadczeniem. Warto eksperymentować z
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: na obiad po niemiecku
