Guacamole to nieodłączny element każdego meksykańskiego przyjęcia, a jego perfekcyjna konsystencja i smak potrafią wznieść każdą potrawę na nowy poziom. Kluczem do idealnego guacamole jest użycie dobrze dojrzałych awokado, ponieważ od ich kremowej tekstury zaczyna się całe bogactwo smaków.​ Składniki, które będą Ci potrzebne, to:

  • 3 dojrzałe awokado, obrane i ​pokrojone w kostkę
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 1 pomidor,‌ pokrojony​ w kostkę
  • 1 jalapeño, bez nasion, drobno posiekane
  • 2 łyżki świeżego⁤ soku z limonki
  • 3 łyżki posiekanej kolendry
  • Sól i‍ pieprz do smaku

Aby przygotować⁢ to kulinarne cudo, zacznij od delikatnego rozgniecenia awokado. ‍Użyj widelca, aby uzyskać kremową, lecz wciąż lekko grudkowatą konsystencję.Następnie dodaj posiekaną cebulę, pomidora oraz jalapeño. Składniki dokładnie wymieszaj, starając się nie rozgniatać awokado zbyt mocno, aby guacamole nie straciło przyjemnej struktury. Dodaj sok z limonki oraz kolendrę, co doda świeżości i wyrazistości. Na ⁤koniec ​dopraw⁣ solą⁣ i pieprzem do smaku,mieszając wszystko razem. serwuj jako elegancki dodatek do mini tacosów z kurczakiem, które będą idealnym rozwiązaniem na każdą imprezę.

Składnik Ilość
Awokado 3 szt.
Cebula 1 mała
Pomidory 1 szt.
Jalapeño 1 szt.
Sok z limonki 2 łyżki
Kolendra 3 łyżki