Jeśli marzysz o soczystym kurczaku, który stanie się sercem twoich mini burgerów, kluczowa jest odpowiednia marynata. potrzebujesz:

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • Sól i pieprz do smaku

W misce połącz oliwę, sok z cytryny, miód, czosnek, sól i pieprz. wymieszaj dokładnie składniki,a potem obtocz filety w marynacie. Pozostaw je w lodówce na co najmniej 30 minut. Następnie grilluj na rozgrzanym grillu po 5 minut z każdej strony, aż mięso stanie się złociste i soczyste w środku. Pokrój kurczaka na małe kawałki idealne do burgerów.

Awokado dodaje burgerom kremowej konsystencji i głębokiego smaku. Wybierając awokado, upewnij się, że są lekko miękkie przy delikatnym naciśnięciu i mają jednolity kolor. Przygotuj proste guacamole z:

  • 2 dojrzałe awokado
  • Sok z połowy limonki
  • Szczyptę soli
  • 1 mały pomidor, posiekany w drobną kostkę
  • 1/4 cebuli, drobno posiekanej
Element Rodzaj
Kurczak Źródło białka
Awokado Zawartość zdrowych tłuszczy

Rozgnieć awokado widelcem i pomieszaj ze sokiem z limonki, solą, pomidorem oraz cebulą. Gotowe guacamole niech stanowi świeżą i pachnącą pastę do mini burgerów z kurczakiem. Ciesz się tą wyrafinowaną harmonią smaków – podawaj z ulubionymi dodatkami,jak rukola czy drobno plasterkowany ogórek.