Znaleziony przepis: mieso z dzika
Przepisy na wyjątkowe dania z dziczyzny – idealne na obiad, kolację i śniadanie!
Mięso z dzika to prawdziwa gratka dla miłośników wyjątkowych smaków i niebanalnych dań. Dziczyzna jest nie tylko pyszna, ale również bardzo zdrowa i wartościowa pod względem odżywczym. Jeśli więc chcesz spróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoich gości, koniecznie wypróbuj nasze przepisy na dania z mięsa dzika.
1. Dzik w sosie borowikowym
Składniki:
– 500 g mięsa z dzika
– 200 g świeżych borowików
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml bulionu warzywnego
– 100 ml śmietany kremówki
– sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
1. Mięso z dzika pokrój na kawałki i obsmaż na rozgrzanym oleju.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
3. Dodaj pokrojone borowiki i smaż jeszcze przez chwilę.
4. Wlej bulion warzywny i dusz mięso na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
5. Na koniec dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
2. Dzik w sosie żurawinowym
Składniki:
– 600 g mięsa z dzika
– 200 g żurawiny
– 1 cebula
– 2 łyżki miodu
– 200 ml bulionu drobiowego
– sól, pieprz, cynamon
Przygotowanie:
1. Mięso z dzika pokrój na plastry i obsmaż na rozgrzanym oleju.
2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut.
3. Wlej bulion drobiowy i dusz mięso na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
4. W międzyczasie rozgnieć żurawinę widelcem, dodaj miód i cynamon, wymieszaj.
5. Dodaj sos żurawinowy do mięsa i dusz jeszcze przez kilka minut.
6. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Dzik w sosie czekoladowym
Składniki:
– 500 g mięsa z dzika
– 100 g gorzkiej czekolady
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml bulionu wołowego
– sól, pieprz, papryka słodka
Przygotowanie:
1. Mięso z dzika pokrój na kawałki i obsmaż na rozgrzanym oleju.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
3. Wlej bulion wołowy i dusz mięso na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
4. W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
5. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do mięsa i dusz jeszcze przez kilka minut.
6. Dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką słodką.
Dzikie przepisy na dania z mięsa dzika to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spróbuj naszych propozycji i przekonaj się sam, jak wyjątkowy smak ma dziczyzna. Niech Two
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: mieso z dzika i czy korzystałeś.
