Znaleziony przepis: mieso z dzika jak przygotowac
Przepisy na wyjątkowe dania z mięsa dzika
Mięso dzika to doskonały wybór dla miłośników wyjątkowych smaków i nietuzinkowych dań. Jego intensywny smak i aromat sprawiają, że potrawy z tego mięsa są niezwykle apetyczne i satysfakcjonujące. Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoich gości, koniecznie wypróbuj nasze przepisy na dania z mięsa dzika. Oto kilka propozycji, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Dziczyzna w sosie borowikowym
Składniki:
– 500 g mięsa dzika (np. polędwica)
– 200 g świeżych borowików
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1. Mięso dzika oczyść i pokrój na kawałki.
2. Borowiki umyj, osusz i pokrój na plasterki.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
4. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
5. Dodaj mięso dzika i smaż na złoty kolor.
6. Następnie dodaj borowiki i smaż przez kilka minut.
7. Wlej śmietanę kremówkę i dusz potrawę na małym ogniu przez około 15 minut.
8. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
9. Podawaj danie z ziemniakami lub kaszą jaglaną.
2. Dzikie burgery z sosem żurawinowym
Składniki:
– 500 g mięsa dzika (np. łopatka)
– 4 bułki do burgerów
– 4 plastry sera żółtego
– 1 cebula
– 4 łyżki sosu żurawinowego
– sałata, pomidor, ogórek (do dekoracji)
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa
Sposób przygotowania:
1. Mięso dzika zmiel na mielone.
2. Zmielone mięso dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami do mięsa.
3. Uformuj z mięsa burgery i smaż na grillu lub patelni grillowej.
4. Bułki przekrój na pół i podpiecz na grillu lub w tosterze.
5. Na spodnią część bułki połóż sałatę, plastry pomidora i ogórka.
6. Na to połóż upieczone burgery.
7. Na każdy burger połóż plaster sera żółtego.
8. Na wierzch dodaj cebulę pokrojoną w cienkie plasterki.
9. Całość polej sosem żurawinowym.
10. Przykryj górną częścią bułki i podawaj z frytkami.
3. Dzikie curry z warzywami
Składniki:
– 500 g mięsa dzika (np. łopatka)
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 cukinia
– 1 marchewka
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 400 ml mleka kokosowego
– 2 łyżki pasty curry
– sól, pieprz, olej
Sposób przygotowania:
1. Mięso dzika pokrój
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: mieso z dzika jak przygotowac i czy korzystałeś.
