Znaleziony temat: mięso na o

„Mięso na różne sposoby – przepisy na smaczne dania na każdą okazję”

Mięso jest jednym z najpopularniejszych składników w kuchni. Może być podstawą zarówno prostych, codziennych dań, jak i wykwintnych potraw na specjalne okazje. W tym artykule przedstawimy kilka unikalnych przepisów na dania mięsne, które z pewnością ożywią Twoje kulinarne doświadczenia.

1. Kurczak w sosie teriyaki:
Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– 1/4 szklanki sosu sojowego
– 2 łyżki miodu
– 2 ząbki czosnku (posiekane)
– 1 łyżka startego imbiru
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 1 łyżeczka mąki kukurydzianej (rozpuszczona w 2 łyżkach wody)

Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka pokrój na kawałki o grubości około 2 cm.
2. W misce wymieszaj sos sojowy, miód, czosnek, imbir i olej sezamowy.
3. Dodaj kawałki kurczaka do miski i dokładnie wymieszaj, aby mięso było pokryte sosem. Odstaw na 30 minut.
4. Na rozgrzanej patelni usmaż kurczaka z obu stron, aż będzie złocisty i dobrze przypieczony.
5. Do sosu, który pozostał w misce, dodaj rozpuszczoną mąkę kukurydzianą i gotuj, aż sos zgęstnieje.
6. Polej kurczaka sosem teriyaki i podawaj z ulubionymi dodatkami.

2. Wołowina po burgundzku:
Składniki:
– 500 g wołowiny (np. polędwica)
– 200 g boczku wędzonego (pokrojonego w kostkę)
– 2 cebule (posiekane)
– 2 marchewki (pokrojone w plastry)
– 2 ząbki czosnku (posiekane)
– 250 ml czerwonego wina
– 250 ml bulionu wołowego
– 2 łyżki mąki pszennej
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki oleju roślinnego
– sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Wołowinę pokrój na kawałki o grubości około 3 cm.
2. W misce wymieszaj mąkę z solą i pieprzem, obtocz w niej kawałki mięsa.
3. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło i olej roślinny. Wrzuć na patelnię mięso i obsmaż z każdej strony na złoty kolor. Wyjmij mięso z patelni i odłóż na bok.
4. Na tej samej patelni podsmaż boczek, cebulę, marchewkę i czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj mięso z powrotem na patelnię, wlej wino i bulion wołowy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i dusz mięso pod przykryciem przez około 2 godziny, aż będzie miękkie i soczyste.
6. Podawaj z ziemniakami lub kluskami oraz ulubionym dodatkiem.

3. Karkówka w marynacie z piwa:
Składniki:
– 800 g karkówki
– 500 ml

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: mięso na o

0 0 votes
Daj ocenę

Podobne

Popularne

0
Would love your thoughts, please comment.x