Znaleziony przepis: macerowany łosoś
Przepisy na wyjątkowe dania z macerowanym łososiem
Macerowany łosoś to jedno z najbardziej wykwintnych dań, które możemy przygotować w domu. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu, łosoś zyskuje intensywny smak i delikatną konsystencję. W tym artykule przedstawimy kilka unikalnych przepisów, które pozwolą Ci stworzyć wyjątkowe dania z macerowanym łososiem.
1. Sałatka z macerowanym łososiem i awokado
Składniki:
– 200 g świeżego łososia
– 1 awokado
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– 2 łyżki soku z cytryny
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Łososia pokrój na cienkie plasterki i umieść w misce.
2. Skrop sokiem z cytryny i odstaw na 30 minut do marynaty.
3. Awokado, pomidora, ogórka i cebulę pokrój w kostkę.
4. W drugiej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
5. Dodaj pokrojone warzywa do marynowanego łososia i polej sosem.
6. Delikatnie wymieszaj składniki i odstaw na 15 minut, aby smaki się przegryzły.
7. Sałatkę podawaj na talerzu, dekorując ją listkami świeżej bazylii.
2. Zupa krem z macerowanym łososiem
Składniki:
– 300 g świeżego łososia
– 1 por
– 2 ziemniaki
– 1 marchewka
– 1 cebula
– 1 ząbek czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 200 ml śmietany kremówki
– sól i pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Łososia pokrój na mniejsze kawałki.
2. Por, ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż warzywa.
4. Dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu do miękkości warzyw.
5. Do garnka dodaj pokrojonego łososia i gotuj jeszcze przez 5 minut.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
7. Dodaj śmietanę kremówkę i dopraw solą oraz pieprzem.
8. Gotową zupę podawaj z posiekaną natką pietruszki.
3. Ciasto z macerowanym łososiem i warzywami
Składniki:
– 200 g świeżego łososia
– 200 g mąki
– 100 g masła
– 3 jajka
– 1 cukinia
– 1 papryka
– 1 cebula
– 100 g sera żółtego
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Łososia pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę, cukinię, paprykę i ser żółty pokrój w kostkę.
3. W misce wymieszaj mąkę, masło i jajka, aby powstało ciasto.
4. Ciasto rozwałkuj na prostokątną formę.
5. Na ciasto połóż pokrojone warzywa i łososia.
6. Posól
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: macerowany łosoś i czy korzystałeś.