Znaleziony przepis: langosz
Przepis na pyszny langosz – idealne danie na obiad, kolację lub śniadanie
Langosz to jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej, które zdobyło również dużą popularność w Polsce. To smaczne, chrupiące ciasto, które można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do zupy lub sałatki. Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, langosz z pewnością przypadnie Ci do gustu. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na langosz oraz kilka wariantów, które możesz wypróbować.
Przepis na tradycyjny langosz:
Składniki:
– 500g mąki pszennej
– 7g suchych drożdży
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka cukru
– 300ml ciepłej wody
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto ręką lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż składniki się połączą.
3. Wyłóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj je przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze porcje i rozwałkuj na cienkie placki.
6. Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w garnku.
7. Wrzuć langosze na rozgrzany olej i smaż z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Wyjmij langosze z oleju i odsącz na ręczniku papierowym.
Teraz, gdy masz gotowy tradycyjny langosz, możesz podawać go na wiele różnych sposobów. Oto kilka propozycji:
1. Langosz z mięsem:
– Usmaż kawałki mięsa (np. kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny) na patelni z dodatkiem przypraw.
– Pokrój mięso na mniejsze kawałki i umieść je na langoszu.
– Dodaj ulubione warzywa (np. pomidory, ogórki, paprykę) oraz sos (np. czosnkowy, ketchup, majonez).
2. Langosz z serem:
– Posyp langosz startym serem (np. żółtym, mozzarellą, goudą).
– Włóż go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez kilka minut, aż ser się roztopi.
– Na wierzch możesz dodać świeże zioła (np. natkę pietruszki, szczypiorek) lub ulubione sosy (np. czosnkowy, ketchup).
3. Langosz z zupą:
– Przygotuj ulubioną zupę (np. pomidorową, grzybową, krem z dyni).
– Pokrój langosza na mniejsze kawałki i zanurz je w gorącej zupie.
– Podawaj zupę z langoszem jako główne danie obiadowe lub kolację.
4. Langosz ze świeżymi warzywami:
– Pokrój langosza na mniejsze kawałki i ułóż na tal
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: langosz i czy korzystałeś.
Najnowsze komentarze