Znaleziony temat: kozi

Przepisy kulinarne z wykorzystaniem mięsa koziego

Mięso kozie jest doskonałym składnikiem do przygotowania różnorodnych dań na różne okazje. Może być wykorzystane zarówno na obiad, kolację, śniadanie, jak i do przygotowania ciast, zup czy sałatek. W tym artykule przedstawimy kilka unikalnych przepisów, które pozwolą Ci wykorzystać to mięso w różnorodny sposób.

1. Kozie mięso na obiad
Składniki:
– 500g mięsa koziego
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– 1 seler
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka oleju
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
1. Mięso kozie oczyść i pokrój na porcje.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, marchewkę, pietruszkę i seler pokrój w kostkę.
3. Na patelni rozgrzej masło i olej, wrzuć mięso i obsmaż z obu stron na złoty kolor.
4. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
5. Dodaj marchewkę, pietruszkę i seler, smaż przez kolejne kilka minut.
6. Wlej bulion warzywny, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
7. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką.

2. Kozie mięso na kolację
Składniki:
– 400g mięsa koziego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 papryka zielona
– 1 łyżka oliwy
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Mięso kozie pokrój na małe kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, papryki pokrój w paski.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć mięso i smaż na złoty kolor.
4. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
5. Dodaj papryki, smaż przez kolejne kilka minut.
6. Dopraw papryką słodką, oregano, solą i pieprzem.
7. Smaż przez około 10 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ryżem i sałatką.

3. Ciasto z kozim mięsem
Składniki:
– 300g mięsa koziego
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 200g mąki
– 100g masła
– 100ml mleka
– 3 jajka
– sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
1. Mięso kozie pokrój na drobne kawałki.
2. Cebul

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kozi

0 0 votes
Daj ocenę

Podobne

con

pite

Popularne

0
Would love your thoughts, please comment.x