Znaleziony przepis: kotlety z pieczarek
Przepis na pyszne kotlety z pieczarek
Kotlety z pieczarek to świetna alternatywa dla mięsnych dań, które z pewnością przypadną do gustu zarówno miłośnikom kuchni wegetariańskiej, jak i wszystkim, którzy chcą spróbować czegoś nowego. W tym artykule przedstawimy Ci prosty przepis na kotlety z pieczarek, które możesz przygotować na różne okazje – zarówno na obiad, kolację, jak i na śniadanie.
Składniki:
– 500g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 2 łyżki mąki pszennej
– sól, pieprz do smaku
– olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Pieczarki dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je w drobną kostkę.
2. Cebulę i czosnek obierz i również pokrój w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż je przez około 10 minut, aż zmiękną i puszczą sok.
5. Odstaw pieczarki z cebulą i czosnkiem na bok, aby ostygły.
6. W misce roztrzep jajko i dodaj do niego bułkę tartą oraz mąkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Do miski dodaj ostudzone pieczarki z cebulą i czosnkiem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
8. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
9. Z masy pieczarkowej formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej.
10. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
Kotlety z pieczarek możesz podawać jako samodzielne danie, ale również świetnie sprawdzą się jako dodatek do zupy, sałatki czy nawet w formie kanapki. Możesz je również podać w towarzystwie ulubionego sosu – np. czosnkowego, pomidorowego czy grzybowego.
Ten przepis na kotlety z pieczarek jest nie tylko prosty, ale również bardzo smaczny. Spróbuj go sam i przekonaj się, że dania wegetariańskie mogą być równie pyszne, jak mięsne! Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kotlety z pieczarek i czy korzystałeś.
Najnowsze komentarze