Znaleziony przepis: kotlet z pieczarkami
Przepis na pyszny kotlet z pieczarkami
Kotlet z pieczarkami to jedno z tych dań, które zawsze cieszą się ogromnym powodzeniem. Jest to połączenie soczystego mięsa z aromatycznymi pieczarkami, które sprawiają, że ten kotlet staje się wyjątkowy. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, kolację czy nawet śniadanie, to ten przepis na pewno Cię zainteresuje. Przygotowanie kotleta z pieczarkami nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.
Aby przygotować kotlet z pieczarkami, będziesz potrzebować następujących składników:
– 500g mielonego mięsa (może to być mięso wieprzowe, drobiowe lub mieszanka obu)
– 200g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– sól i pieprz do smaku
– olej do smażenia
Przygotowanie kotleta z pieczarkami rozpoczynamy od przygotowania farszu. Pieczarki, cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę. Następnie podsmażamy je na patelni z odrobiną oleju, aż do momentu, gdy pieczarki zmiękną i zaczną puszczać sok. Odstawiamy je na bok, aby przestygły.
W międzyczasie w misce mieszamy mielone mięso z jajkiem, bułką tartą oraz solą i pieprzem. Dodajemy do niego przestudzone pieczarki, cebulę i czosnek. Całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
Następnie formujemy z masy kotlety. Możemy to zrobić za pomocą rąk lub specjalnej foremki do kotletów. Ważne jest, aby kotlety miały podobną grubość, aby równomiernie się smażyły.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron na złoty kolor. Możemy również upiec je w piekarniku, jeśli wolisz zdrowszą wersję tego dania.
Gotowe kotlety z pieczarkami podajemy na talerzu, najlepiej z dodatkiem ziemniaków lub kaszy oraz surówki z marchewki. Smacznego!
Kotlet z pieczarkami to doskonałe danie na różne okazje. Możemy go podać na obiad, kolację, a nawet na śniadanie. Jest to również świetna propozycja dla miłośników mięsa, którzy chcą spróbować czegoś innego niż tradycyjne kotlety schabowe czy mielone.
Jeśli szukasz pomysłu na ciekawe danie, które zaskoczy Twoich bliskich, wypróbuj ten przepis na kotlet z pieczarkami. Jego smak i aromat na pewno Cię oczarują!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kotlet z pieczarkami i czy korzystałeś.
