Znaleziony przepis: kotlet wegetariański
Przepis na pyszny kotlet wegetariański
Kotlety wegetariańskie są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mięsnych dań. Są smaczne, zdrowe i łatwe do przygotowania. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na wyjątkowo smaczny kotlet wegetariański, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
– 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
– 1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka przyprawy curry
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– sól i pieprz do smaku
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Cebulę, czosnek i marchewkę obierz i drobno posiekaj.
2. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj marchewkę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. W osobnym naczyniu połącz kaszę jaglaną, soczewicę, jajko, bułkę tartą, przyprawy oraz podsmażone warzywa. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Mieszankę odstaw na około 15 minut, aby składniki dobrze się przegryzły.
6. Na patelni rozgrzej olej i formuj kotlety z masy wegetariańskiej. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
7. Gotowe kotlety wyłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Kotlety wegetariańskie świetnie smakują jako danie główne podane z ziemniakami lub ryżem oraz sałatką. Można je również wykorzystać jako składnik kanapek lub dodatek do dań zupy. Ich wyjątkowy smak i chrupiąca konsystencja na pewno zachwycą Twoje podniebienie.
Warto wiedzieć, że kotlety wegetariańskie są bogate w białko roślinne, błonnik oraz wiele cennych składników odżywczych. Są również lżejsze i zdrowsze niż tradycyjne kotlety mięsne. Dlatego warto wprowadzić je do swojej diety, nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem.
Podsumowując, kotlety wegetariańskie to smaczne i zdrowe danie, które możesz przygotować w domu. Dzięki temu przepisowi będziesz mógł cieszyć się pysznymi kotletami bez konieczności sięgania po mięso. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kotlet wegetariański i czy korzystałeś.
