Znaleziony przepis: kostka alpejska
Przepisy na wyjątkowe dania z kostką alpejską
Kostka alpejska to jedno z tych mięs, które warto mieć w swojej spiżarni. Jest nie tylko smaczna, ale także bardzo wszechstronna w kuchni. Można ją wykorzystać w różnych daniach, od obiadów po śniadania. W tym artykule przedstawimy kilka unikalnych przepisów, w których kostka alpejska odgrywa główną rolę.
1. Kostka alpejska w sosie pieczarkowym
Składniki:
– 500g kostki alpejskiej
– 300g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200ml śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
1. Kostkę alpejską pokrój w kostkę i podsmaż na maśle z każdej strony, aż się zarumieni.
2. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, a następnie dodaj pokrojone w plastry pieczarki.
3. Gdy pieczarki zmiękną, dodaj śmietanę i przyprawy. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami lub ryżem.
2. Kostka alpejska w zupie jarzynowej
Składniki:
– 300g kostki alpejskiej
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 por
– 1 seler
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 litr bulionu warzywnego
– sól, pieprz, natka pietruszki
Przygotowanie:
1. Kostkę alpejską pokrój w kostkę i podsmaż na maśle z każdej strony, aż się zarumieni.
2. Na drugiej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, a następnie dodaj pokrojone w plastry marchewkę, pietruszkę, pora i selera.
3. Gdy warzywa zmiękną, dodaj bulion warzywny i gotuj przez około 15 minut.
4. Na koniec dodaj podsmażoną kostkę alpejską i gotuj jeszcze przez kilka minut.
5. Posyp natką pietruszki przed podaniem.
3. Kostka alpejska w sałatce z grillowanym kurczakiem
Składniki:
– 300g kostki alpejskiej
– 2 filety z kurczaka
– 1 sałata lodowa
– 1 ogórek
– 1 pomidor
– 1 papryka
– 1 cebula czerwona
– sos winegret (olej, ocet balsamiczny, musztarda, sól, pieprz)
Przygotowanie:
1. Kostkę alpejską pokrój w kostkę i podsmaż na maśle z każdej strony, aż się zarumieni.
2. Filety z kurczaka grilluj na patelni grillowej lub na ruszcie.
3. Sałatę lodową, ogórka, pomidora, paprykę i cebulę pokrój w paski.
4. Wymieszaj składniki sosu winegret.
5. Na talerzu ułóż sałatę, dodaj pokrojone warzywa, grillowane filety z kurczaka i podsmażoną kostkę al
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kostka alpejska i czy korzystałeś.
